Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 0,5 kgdaging sapi
  2. 5 siungbawang putih
  3. 1 siungbawang bombay besar, jika kecil gunakan 2 siung
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 sdtsaos tiram
  6. secukupnyamerica/lada bubuk
  7. secukupnyakecap
  8. secukupnyagula
  9. secukupnyagaram
  10. 2 sdmmentega/minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis daging sapi lalu campurkan bawang putih yg sudah dicincang halus, lada, jahe yg sudah digeprek, dan kecap. Lalu diamkan (marinasi) dalam kulkas sekitar 30-45 menit.

  2. 2

    Belah bawang bombay menjadi 2 bagian. Bagian 1 dicincang halus, bagian 2 dipotong menyerupai cincin.

  3. 3

    Panaskan mentega/minyak goreng lalu masukkan bawang bombay yg dicincang halus (bagian 1), tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan daging yg sudah dimarinasi (dibumbui), tambahkan gula, garam, dan saos tiram. Masak dengan api kecil, boleh tambahkan sedikit air. Koreksi rasa.

  5. 5

    Jika sekiranya daging sudah empuk, tambahkan bawang bombay yg diiris cincin aduk hingga bawang bombay layu.

  6. 6

    Beef teriyaki siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ema AF
Ema AF @emaaprilia
pada
Batam

Resep Serupa