Mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan

junglebells
junglebells @itsjungl3

Rasa khas masakan ini terletak pada aroma ikan asapnya😍

Mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan

10 orang berencana membuat resep ini

Rasa khas masakan ini terletak pada aroma ikan asapnya😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 ptgikan asap (saya pakai irisan manyung)
  2. 5 buahtahu pong
  3. 1 bungkussantan kara ukuran kecil
  4. 3 lbrdaun salam
  5. 5 lbrdaun jeruk
  6. Secukupnyagaram dan gula
  7. Bumbu halus
  8. 8 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 2 butirkemiri sangrai
  11. 5 buahcabe merah
  12. 5 buahcabe rawit merah (atau sesuai selera)
  13. 1 ruas jarilaos
  14. 1 ruas jarikencur

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan asap. sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan 2sdm minyak panas. Tunggu Sampai layu. Masukkan daun salam dan daun jeruk.

  3. 3

    Tambahkan 400ml air (2 gelas) dan santan. Aduk aduk agar santan tidak pecah. Tunggu sampai mendidih.

  4. 4

    Masukkan ikan asap yang sudah digoreng dan tahu pong. Tambahkan gula garam. Tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
junglebells
junglebells @itsjungl3
pada
mostly indonesian foodpecinta sambal
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa