Tumis Tempe Cabai Hijau

3 orang berencana membuat resep ini
Drh Zandika Nooraidha
Drh Zandika Nooraidha @cook_2010487
Cilacap

Recook resep dari website-nya Sajian Sedap nih ceritanya :D

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grTempe, dipotong kotak 1 1/2 x 1 1/2 cm
  2. 1 sdtGaram
  3. 50 grTeri nasi, seduh air panas
  4. 7 btrBawang merah, iris halus
  5. 3 siungBawang putih, iris halus
  6. 3 buahCabai hijau besar, iris bulat
  7. 3 buahCabai hijau keriting, iris serong
  8. 5 buahCabai rawit hijau, iris serong
  9. 2 lbrDaun salam
  10. 2 cmLengkuas
  11. 1/2 sdtGaram
  12. 1 sdtGula pasir
  13. 1 sdtKecap manis
  14. secukupnyaKaldu bubuk (untuk koreksi rasa)
  15. 100 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri tempe dengan 1 sdt garam, diamkan 10 menit, goreng hingga berkulit.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, & lengkuas hingga setengah layu. Masukkan teri nasi, tumis hingga bumbu & teri matang. Masukkan tempe, aduk rata. Kecilkan api. Masukkan garam, gula, kecap manis, & air. Aduk rata. Koreksi rasa dengan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap & air menyusut.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Drh Zandika Nooraidha
Drh Zandika Nooraidha @cook_2010487
pada
Cilacap
Mari masaaaak :D
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya