當冰箱食材有些剩餘時，可以將之做為一盤豐盛又簡單的異國料理。

西式料理比中式簡單多了一鍋到底有蔬菜+滿滿海鮮蛋白質新手也能輕鬆上菜

能放自己喜歡吃的料的「炒飯」，使用當季蔬菜搭配海鮮或肉類，快速完成簡單好吃的料理。本食譜以雙色甜椒等等食材配色、使用小磨坊白胡椒粉及義大利香料調味，亦可依照個人喜好調整用料。#姍姍好食光 #two013#好料日記 #簡單料理 #咪姑家的食譜 #蛋炒飯 #海鮮炒飯 #蝦仁炒飯 #櫛瓜 #甜椒🐇FB粉絲團：https://www.facebook.com/013fansbook

★ Leonard Cohen - You Got Me Singing🌱 簡單方便清爽無負擔又營養的一人餐點，消夜、正餐、宴客，隨意搭配現有當季蔬菜，清冰箱也可以做出美味，個人唯一的堅持義大利麵一定要有黑橄欖跟帕瑪森起司，這個麵吃起來才道地。義大利好朋友的交代，煮義大利麵一定要留些煮麵水，杜蘭小麥的煮麵水濃稠可以幫助食物的風味與麵條結合！#義大利麵 #義大利直面 #素食義大利麵 #清炒義大利麵 #pasta #spaghetti #vegetarian #easycooking #italienfood #rockkitchen

#創意煮這個是很簡單像大雜燴燉菜般可以吃上一堆青菜又飽足感，只是我選用當季的綠色蔬菜來補充營養，櫛瓜煮完會很甜口，綠蛋茄吸飽湯汁很夠味，玉米筍有脆脆的口感，花椰菜煮完綠葉會軟嫩梗卻是脆口，因為每個蔬菜獨有的特色讓整道吃起來口感很有層次，營養也很豐富，只用鹽簡單調味讓蔬菜在奶油間也還吃得到原味！用鮮奶油微煮炒起來讓口味更香甜有飽足感！這道是我之前待在澳洲常煮的，因為那裡鮮奶油很普遍又便宜，也是來自各國的室友都能欣喜接受的一道大眾口味，這種不用什麼技巧的菜我們都會邊聊天邊做，蔬菜就看當季有什麼，櫛瓜是必備的因為太便宜又甜，還可加上高麗菜，洋蔥，南瓜，小花椰菜，波菜等等，很適合隨意煮起來一起分享～最後想加上義大利麵也行！

#花花老師雞胸肉先以油、天然香料粉、鹽先醃漬後，配上根莖類及蔬菜和菇類&牛蕃茄&雞蛋炒製而完成。調味部份只使用現磨黑胡椒粒來增加香氣&雞胸肉也因為事先醃漬過才入鍋拌炒，口感軟嫩不乾柴;品嚐時口口充滿了蔬菜菇菇雞肉鮮甜味，是一道滿滿幾乎原汁原味的美味減醣料理😋

#全球烹飪中秋節快樂🌝中秋烤肉除了肉類海鮮類，總是會烤蔬菜，烤完後就這個剩一些，那個剩幾根，就將剩餘蔬菜結合起來炒蝦仁😋鮮甜美味＆各種蔬菜量及種類自行斟酌，只要是能炒的，什麼都可以加入！

最近魚肉吃太多，偶爾還是需要這樣簡單的清炒菜來均衡一下。今天的的細蘆筍和柳松菇都是我自己非常喜歡的，迅速料理，快速上桌，就是很棒的家庭料理了。訣竅提示對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}，讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中歐巴桑的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-

過了夏至，日日暑氣逼人，即使開了空調在廚房裡工作，有時也不免汗水淋漓，理想的狀況之一，該是縮短鍋爐前一起被熱氣蒸騰的時間。這日，藉助時蔬、蕈菇以及海味的鮮甜，快手簡單上桌，也是十分清爽美味。

蘆筍與甜椒均富含多種維生素，且具有良好的抗氧化能力，促進新陳代謝，還能燃脂喔！

🇮🇹化苦味為美味的義式魔法🇮🇹這道料理源自義大利拿坡里地區的一道家常炒青菜Scarola alla napoletana，你沒看錯他們也吃炒青菜，而且還是把生菜Scarola（苦苣的一種，感覺像綠卷鬚萵苣）拿去炒，看似暴殄天物，但其實是因為這種菜生吃苦苦的，才會加點橄欖、鯷魚和酸豆讓苦味變美味～只是在台灣綠卷算高級菜種，所以我改用其本土親戚-同樣微苦的A菜，讓價格更親民，還能蹦出新滋味呢

#好料日記簡單的洋蔥炒豬肉，最後加上九層塔，味道立馬提升了一個檔次哦!