Sapi lada hitam #5

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
Jakarta

Satu kata. Enak.. Rencananya mau buat abon... apa daya masih saja ingin masak yang simple simple aja ... Akhirnya menemukan resep dari ci xander's kitchen.... langsung deh eksekusi .... karena paprika ternyata stock di rumah kosong... jadi saya pakai cabe merah keriting. Enak juga kok.... rasaya ga kalah sama resto yang biasa jadi favorite anak anak ...
#Bikinramadanberkesan
#Day-4

Sapi lada hitam #5

Satu kata. Enak.. Rencananya mau buat abon... apa daya masih saja ingin masak yang simple simple aja ... Akhirnya menemukan resep dari ci xander's kitchen.... langsung deh eksekusi .... karena paprika ternyata stock di rumah kosong... jadi saya pakai cabe merah keriting. Enak juga kok.... rasaya ga kalah sama resto yang biasa jadi favorite anak anak ...
#Bikinramadanberkesan
#Day-4

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
7 porsi
  1. 500 gramdaging sapi potong dadu
  2. 1 tbspmaizena
  3. 5 siungbawang putih kating
  4. 1 buahbawang bombay ukuran besar
  5. 3 buahcabe merah kering iris potong besar
  6. 1 1/2 tbspkecap manis
  7. 1 tbspkecap asin
  8. 1 tspminyak wijen
  9. 1 tspsaus tiram
  10. 1 tsplada hitam
  11. 1/2 tspgaram (sesuai selera. setiap garam punya rasa asin yang berbeda, tes rasa dulu ya...)
  12. 1/2 tsplada putih
  13. 100 mlair

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Potong daging kecil kecil

  2. 2

    Campurkan kecap asin dan tepung maizena. Aduk rata

  3. 3

    Diamkan kurang lebih 15 menit didalam lemari es

  4. 4

    Cincang bawang bombay dan bawang putih

  5. 5

    Panaskan 2 sdm margarin

  6. 6

    Tumis daging yang sudah kita potong kecil kecil..

  7. 7

    Aduk hingga daging berubah warna. Angkat. Sisihkan. (jangan terlalu lama karena daging akan keras bila terlalu lama menumis. cukup hingga daging berubah warna)

  8. 8

    Tumis Bawang bombay, bawang putih dan irisan cabe keriting hingga harum

  9. 9

    Masukkan minyak wijen, saus tiram, kecap asin,lada hitam,garam, lada putih dan kaldu. Tambahkan air. Aduk hingga mendidih. Masukkan daging yang sudah ditumis tadi. Aduk, biarkan hingga air meresap

  10. 10

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
pada
Jakarta
// The secret ingredient is always Love ^-^ //Follow IG : Phie999https://www.instagram.com/phie999/Korean food :https://cookpad.wasmer.app/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=CariJapanese food :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5338402?u=%23japanesefood&commit=Cari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa