Sate Jamur Tiram

Rifa Yuanita
Rifa Yuanita @rifakitchen
Depok

Ini oke juga dijadikan menu masakan di bulan Ramadhan. Suami saya alhamdulillah suka, katanya rasanya pas 😊
Saya tuliskan langkah yang agak detail di sini, supaya mudah dicari dan cukup jelas untuk dipraktekkan kalau saya lagi lupa caranya. Mudah2an bermanfaat juga bagi yang lain.

Sate Jamur Tiram

65 orang berencana membuat resep ini

Ini oke juga dijadikan menu masakan di bulan Ramadhan. Suami saya alhamdulillah suka, katanya rasanya pas 😊
Saya tuliskan langkah yang agak detail di sini, supaya mudah dicari dan cukup jelas untuk dipraktekkan kalau saya lagi lupa caranya. Mudah2an bermanfaat juga bagi yang lain.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 tusuk
  1. 250 grJamur tiram
  2. 2 siungkecil bawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/2 sdtmerica
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. 3 sdmminyak goreng
  8. 5 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jamur tiram, suwir-suwir tapi jangan terlalu kecil/tipis. Lalu rebus hingga matang

  2. 2

    Sambil menunggu jamur tiram matang, blender semua bumbu kecuali kecap

  3. 3

    Setelah matang, jamur tiram ditiriskan, kalau sudah tidak terlalu panas, peras airnya

  4. 4

    Tuang bumbu halus dan kecap manis ke jamur tiram, aduk rata. Tusukkan ke tusuk sate. Taruh di freezer selama 1 jam

  5. 5

    Keluarkan dari freezer. Panggang di wajan datar. Saya pakai happycall, masaknya pakai api agak besar supaya cepat. Toh jamur tiramnya sudah matang

  6. 6

    Balik2 sambil diolesi sisa bumbu kecap, sampai dirasa agak crispy atau sampai sedikit gosong juga boleh sesuai selera masing2, lalu angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rifa Yuanita
Rifa Yuanita @rifakitchen
pada
Depok
Pengen belajar masak, supaya lebih menyenangkan hati suami. Alhamdulillah-nya selera kami sama: tidak suka pedas ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa