Sate Jamur Tiram

CHA
CHA @aulieasa
Magelang

Variasi bagi pencinta sate versi vegan 😁 terinspirasi dari resep milik mbak @Novilova.

Tekstur jamur yang krenyes-krenyes disiram saus kacang yang endeus menambah kenikmatan hingga lupa daratan 🤣

Yuk dicoba 🤗

Sate Jamur Tiram

Variasi bagi pencinta sate versi vegan 😁 terinspirasi dari resep milik mbak @Novilova.

Tekstur jamur yang krenyes-krenyes disiram saus kacang yang endeus menambah kenikmatan hingga lupa daratan 🤣

Yuk dicoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

11 tusuk
  1. 250 grjamur tiram
  2. Bumbu Marinasi
  3. 2 siungbawang putih (haluskan)
  4. 2 siungbawang merah (haluskan)
  5. 1 buahkemiri (bakar)
  6. 1/4 sdtketumbar bubuk
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 2 sdmkecap manis organik
  10. 5 grgula merah
  11. 1/2 sdmair perasan jeruk nipis
  12. Bumbu Kacang
  13. 100 grkacang tanah (panggang)
  14. 5 buahcabai rawit (panggang)
  15. 5 siungbawang putih (panggang)
  16. 4 buahkemiri (panggang)
  17. 65 grgula merah
  18. 1 sdmkecap manis organik
  19. 1/2 sdtgaram
  20. 300 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jamur hingga layu. Cuci bersih, peras kemudian suwir. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bumbu marinasi. Aduk rata lalu masukkan jamur. Simpan di kulkas selama min. 30 menit. Lalu tusuk dengan tusuk sate.

  3. 3

    Panggang sate dan beri olesan kecap manis organik hingga matang.

  4. 4

    Panggang bahan-bahan yang perlu dipanggang, lalu blender dengan air. Tuang ke panci lalu tambahkan gula merah, garam, kecap dan masak hingga kekentalan yang diinginkan. Koreksi rasa. Sajikan sate dengan bumbu kacang, irisan bawang merah dan jeruk nipis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
CHA
CHA @aulieasa
pada
Magelang
Sebab, lupa adalah niscaya maka menuliskannya; jalan ninjaku merawat ingatan.Dan, yang menjadikan masakanmu enak itu Allah, Al-Hasib; yang memberikan kadar kecukupan dengan tepat.
Lebih banyak

Resep Serupa