Lumpia isi ayam #BikinRamadanBerkesan

Lily
Lily @cook_4558849
Yogyakarta

#BikinRamadanBerkesan
#Day10
Buat menu buka kali ini memanfaatkan bahan yang ada dirumah,,jadi masih punya stock ayam goreng dan seperti biasa belum sempat di makan.

Lumpia isi ayam #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan
#Day10
Buat menu buka kali ini memanfaatkan bahan yang ada dirumah,,jadi masih punya stock ayam goreng dan seperti biasa belum sempat di makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgtepung terigu
  2. 1 sendok makantepung tapioka
  3. 2 buahtelur ayam
  4. Sepotongayam goreng
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 buahkemiri
  7. 1 sdtgaram
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. 1 helaidaun pisang disuwir
  10. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Buat KULIT LUMPIA dengan cara buat bumbu halus dari bawang putih + garam + kemiri, campurkan dengan tepung terigu lalu tambahkan tepung tapioka

  2. 2

    Kocok 2 butir telur, ambil 3/4 bagian untuk dicampurkan dalam adonan tepung, 1/4 bagian sisihkan untuk olesan dan campuran isi lumpia

  3. 3

    Adonan tepung + telur tadi tambahkan sedikit air sampai tidak terlalu kental atau encer, tambahkan 4 sendok makan minyak goreng, aduk rata

  4. 4

    Buat kulit lumpia dengan memanggang diatas teflon

  5. 5

    Kulit lumpia yg sudah matang di kumpulkan dalam wadah dan disekat dg daun pisang agar tidak menyatu/lengket

  6. 6

    Potong ayam goreng kecil2

  7. 7

    Ambil satu kulit lumpia, isi dengan daging ayam lalu tuang 1 sendok teh telur, lipat2 sehingga jadi lumpia, gunakan telur sebagai perekat kulitnya

  8. 8

    Buat lumpia dengan rapi lalu goreng sampai warnanya keemasan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lily
Lily @cook_4558849
pada
Yogyakarta
cuma iseng yg lama2 jadi hoby 😊traveling, photography, cookingJangan lupa Like dan Subcribe Youtube Kita di @Dapur CookwithLilyTifa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa