Mengawetkan Tempe Siap Goreng

Dydi Arifien
Dydi Arifien @dydiarifien
London

Di tempat di mana tempe tidak selalu ada dan kalaupun ada dalam bentuk frozen dan hampir selalu over-fermented, ada cara jitu untuk mengentikan fermentasi tempe (sekalian membumbui tempe), sehingga dapat bertahan lebih lama di kulkas ;)

Mengawetkan Tempe Siap Goreng

Di tempat di mana tempe tidak selalu ada dan kalaupun ada dalam bentuk frozen dan hampir selalu over-fermented, ada cara jitu untuk mengentikan fermentasi tempe (sekalian membumbui tempe), sehingga dapat bertahan lebih lama di kulkas ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
7 porsi
  1. 1 buahtempe
  2. 3 siungbawang putih cincang
  3. 2 sdtgaram
  4. 2 sdtketumbar bubuk
  5. 1 sdtkunyit bubuk
  6. air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong tempe sesuai selera (biasanya saya potong tipis-tipis kalau sedang susah mencari tempe, atau agak tebal kalau stok tempe di supermarket sedang banyak)

  2. 2

    Rebus tempe dengan semua bumbu selama 30 menit, lalu diamkan sampai dingin, masukkan dalam wadah dan dapat digoreng atau disimpan di freezer dan tidak akan jadi tempe busuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dydi Arifien
Dydi Arifien @dydiarifien
pada
London

Resep Serupa