Penyet Tempe Goreng

nidarudi
nidarudi @Nidarudi
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur

#cooksnap_kalteng minggu ini saya ga' bikin masakan khas KalTeng dulu ya. Moodnya belum ngumpul eh🙈. Tapi saya mau bikin menu yang mampu meningkatkan mood booster saya. Ngintip resep Penyet tempe goreng ungkep milik salah satu author Kalimantan Tengah yang sudah lama saya kenal, yaitu mba Restu @Restu_9879103 . Trimakasih resepnya ya mba😘.
Disini tempe gorengnya tidak saya ungkep dulu sepeti resep asli ya, tapi saya bikin versi simpel dengan hanya merendamnya dalam air bumbu. Alhamdulillah..rasanya tetap enak 😍.

#RecookBubuhanKaltim
#BubuhanKaltim_CooksnapKalteng
#Cooksnap_Kalteng
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Balikpapan
#cookpadcommunity_Borneo
#cookpadIndonesia
#dutarecookberaksi
#dutarecookbalikpapan

Penyet Tempe Goreng

17 orang berencana membuat resep ini

#cooksnap_kalteng minggu ini saya ga' bikin masakan khas KalTeng dulu ya. Moodnya belum ngumpul eh🙈. Tapi saya mau bikin menu yang mampu meningkatkan mood booster saya. Ngintip resep Penyet tempe goreng ungkep milik salah satu author Kalimantan Tengah yang sudah lama saya kenal, yaitu mba Restu @Restu_9879103 . Trimakasih resepnya ya mba😘.
Disini tempe gorengnya tidak saya ungkep dulu sepeti resep asli ya, tapi saya bikin versi simpel dengan hanya merendamnya dalam air bumbu. Alhamdulillah..rasanya tetap enak 😍.

#RecookBubuhanKaltim
#BubuhanKaltim_CooksnapKalteng
#Cooksnap_Kalteng
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Balikpapan
#cookpadcommunity_Borneo
#cookpadIndonesia
#dutarecookberaksi
#dutarecookbalikpapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe harga 2ribuan
  2. Secukupnyaminyak goreng
  3. Bumbu perendam
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1 sdtketumbar bubuk
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyaair untuk merendam
  8. Bahan Sambal :
  9. 2 bhcabe keriting merah
  10. 7 bhcabe rawit merah
  11. 3 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1 bhtomat merah, potong potong
  14. 1 sdtgula merah
  15. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong tempe.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, ketumbar bubuk dan garam. Tambahkan air secukupnya. Kemudian rendam tempe selama 10mnt.

  3. 3

    Panaskan secukupnya minyak goreng. Lalu goreng tempe sampai cukup kering dan berwarna kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu.

  4. 4

    Buat bahan sambalnya : pertama tama, panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng cabe keriting merah, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih dan potongan tomat sampai layu. Angkat.

  5. 5

    Pindahkan keatas cobek, beri secukupnya garam dan gula merah lalu ulek kasar

  6. 6

    Setelah itu masukkan tempe yang sudah digoreng sebelumnya. Penyet penyet dengan ulekan. Ratakan. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nidarudi
nidarudi @Nidarudi
pada
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur
Anak rantau. suka masak sendiri dari pada beli. terutama yang irit bahan + enak😁. IG @nidarudi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa