Pesmol Ikan Mujair #3

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
Jakarta

Bismilllah.... hari ke-3 ramadan. Kadang suka merasa iri saat baca komen komen merindukan masakan ibu... 😊 duh.. beruntungnya kalian yang mempunyai momen momen bersama seorang ibu.. saya yang sedari kecil tidak mempunyai seorang ibu terkadang suka mereka reka bagaimana ya rasanya menikmati masakan seorang ibu... 😊beruntungnya saya punya sahabat sahabat yang selalu ada... juga ibu ibu mereka yang juga selalu ada... Jadi saya tetap bisa merasakan berbagai ragam masakan dari para ibu sahabat sahabat saya ... 😍MasyaAllah... hidup itu memang terasa lebih indah saat kita bisa mensyukuri apa yang ada....🙏
Pesmol ini adalah salah satu kesukaan saya juga si kecil... yuuuk dicoba....
#Bikinramadanberkesan
#day-3

Pesmol Ikan Mujair #3

Bismilllah.... hari ke-3 ramadan. Kadang suka merasa iri saat baca komen komen merindukan masakan ibu... 😊 duh.. beruntungnya kalian yang mempunyai momen momen bersama seorang ibu.. saya yang sedari kecil tidak mempunyai seorang ibu terkadang suka mereka reka bagaimana ya rasanya menikmati masakan seorang ibu... 😊beruntungnya saya punya sahabat sahabat yang selalu ada... juga ibu ibu mereka yang juga selalu ada... Jadi saya tetap bisa merasakan berbagai ragam masakan dari para ibu sahabat sahabat saya ... 😍MasyaAllah... hidup itu memang terasa lebih indah saat kita bisa mensyukuri apa yang ada....🙏
Pesmol ini adalah salah satu kesukaan saya juga si kecil... yuuuk dicoba....
#Bikinramadanberkesan
#day-3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 Porsi
  1. 1 kgmujair / 3 ekor sedang - Potong masing masing jadi 2
  2. 1 tbspjeruk nipis
  3. 1/2 tspgaram untuk baluran ikan
  4. 1 ruaskunyit
  5. 8 siungbawang putih
  6. 12 butirkemiri
  7. 1 ruasjahe
  8. 3 lembardaun salam
  9. 5 lembardaun jeruk buang batang tengahnya
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 1 batangserai
  12. 5 buahcabai hijau
  13. 3 buahcabai merah
  14. 6cabe rawit
  15. 1tomat
  16. secukupnyaGaram, gula pasir, minyak goreng
  17. 300 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan sejenak

  2. 2

    Goreng hingga agak kering

  3. 3

    Haluskan : kemiri, jahe,bawang putih dan kunyit

  4. 4

    Panaskan wajan berisi minyak goreng,tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air

  5. 5

    Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Aduk rata

  6. 6

    Masukkan cabe hijau, cabe merah dan cabe rawit. Masukkan ikan yang sudah digoreng. Diamkan sejenak hingga bumbu meresap rata

  7. 7

    Tambahkan gula dan garam secukupnya. Test rasa. Angkat... siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
pada
Jakarta
// The secret ingredient is always Love ^-^ //Follow IG : Phie999https://www.instagram.com/phie999/Korean food :https://cookpad.wasmer.app/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=CariJapanese food :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5338402?u=%23japanesefood&commit=Cari
Lebih banyak

Komentar (3)

Dapoer Andini
Dapoer Andini @dapoer_andini
bunda phie mau tanya,. bumbu halusnya ga pake bawang merah ya?

Resep Serupa