Ayam ungkep (stok tinggal goreng)

52 orang berencana membuat resep ini
Lela
Lela @CaMyEsh_DikLe
Tangerang

Cocok bgt buat stok sahur & buka puasa 😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 2daun salam
  3. 2 batangsereh (geprek)
  4. 1/2 sdmmerica bubuk
  5. Secukupnyaair
  6. Secukupnyagaram & penyedap rasa
  7. Bumbu halus :
  8. 2 ruaslaos
  9. 2 ruaskunyit
  10. 1 ruasjahe
  11. 6bawang putih
  12. 3 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yg sudah dipotong-potong, sisihkan

  2. 2

    Masukan bumbu halus, daun salam, sereh, merica bubuk, garam & penyedap rasa ke dalam panci atau wajan ukuran besar

  3. 3

    Masukan ayam & tambahkan sedikit demi sedikit air sampai menutupi semua permukaan ayam, aduk rata

  4. 4

    Nyalakan api masak ayam dengan api kecil, tunggu sampai air menyusut & bumbu menyerap sempurna

  5. 5

    Matikan api, simpan ayam di wadah & taruh di freezer

  6. 6

    Apabila sewaktu waktu membutuhkan tinggal goreng 🍗❤

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Lela
Lela @CaMyEsh_DikLe
pada
Tangerang

Resep Serupa