BAKSO BAKAR TEFLON NAMPOL PEDES ala Depan Kampus Poltekkes solo

Fitrianingrum Dwi A
Fitrianingrum Dwi A @cook_12534381
Ponggok Klaten Jawa Tengah

Pingin banget bikin bakso bakar kaya di depan kampus poltekkes surakarta ku dulu karena pedes dan enak banget tp itu dulu sekarang gak seenak dulu. Dan nyari bakso bakar susab banget. Iseng bikin ternyata rasanya sama dan nampol wkwk
Selamat mencoba 😘

BAKSO BAKAR TEFLON NAMPOL PEDES ala Depan Kampus Poltekkes solo

Pingin banget bikin bakso bakar kaya di depan kampus poltekkes surakarta ku dulu karena pedes dan enak banget tp itu dulu sekarang gak seenak dulu. Dan nyari bakso bakar susab banget. Iseng bikin ternyata rasanya sama dan nampol wkwk
Selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkusbakso sapi (20biji)
  2. 3 buahDuo bawang
  3. 20 bijicabai rawit (sesuai selera)
  4. 1 buahkaldu ayam
  5. 1 jumputgula
  6. 1 jumputgaram
  7. 1/4gula merah (sesuai selera)
  8. 1 sendoksaos
  9. 1 sendokkecap manis
  10. 1/2 sendokkecap asin (saos tiram)
  11. secukupnyaMinyak
  12. secukupnyaTepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bakso sapi nya cuci bersih dan rebus sebentar untuk menghilangkan kotoran atau lendir karena berada di plastik

  2. 2

    Tusuk bakso nyaa sesuai selera

  3. 3

    Siapkan wajan minyak tumis bumbu yg dihaluskan (cabai, duo bawang, garam, gula merah) sampai harum dan jangan sampai gosong / dengan api kecil

  4. 4

    Setelah harum masukkan air secukupnya, kaldu ayam, garam, gula, saos, kecap asin, kecap manis

  5. 5

    Tunggu hingga mendidih apabila terasa cair bisa ditambahkan dengan tepung maizena

  6. 6

    Sambal bakso bakar sudah siap tiriskan di tempat / toples

  7. 7

    Siapkan teflon bakar bakso sapi nyaa agar panas telebih dahulu

  8. 8

    Setelah panas celupkan ke sambal bakso bakarnya lalu dibakar diteflon begitu berulang kali dicelupin dibakar dicelupin lg dibakar (aku sampai 5 kali berguna agar masuk bumbu nya dan biar makin nampol pedes nya haha)

  9. 9

    Bakso bakar ala aku jadi dah bakso bakar teflon nampo pedes nya

  10. 10

    Oh iyaa setelah dibakar selesai cara makannya dicelupin sambal lg baru dimakan jd sudah dibakar tp keliatan masih basah. Itu yg ada di depan kampus ku dulu cara makannya begitu. "Setelah dibakar selesai- celupkan sekali lagi dan sudah langsung dimakan"

  11. 11

    Selamat mencoba 😘 (ini gambar aku coba hari ke 2 bikin lagi dan aku tambahin 10 cabai lagi + bakar nya diatas kompor dengan api kecil enak juga kok)

  12. 12

    Selamat makan dan ini bakso bakar di hari kedua dgn 30 cabai rawit 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitrianingrum Dwi A
Fitrianingrum Dwi A @cook_12534381
pada
Ponggok Klaten Jawa Tengah
Mencoba terus belajar memasak untuk calon suamiku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa