Ikan tenggiri kuah asam #bikinramadhanberkesan

Vicky Sanofa
Vicky Sanofa @vqsanofa
Mataram

Ikan tenggiri kuah asam #bikinramadhanberkesan

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkepala tenggiri
  2. 4 siungbawang putih
  3. 1 ruasjahe
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 lembardaun salam
  6. 2 buahtomat
  7. 2 batangsereh
  8. Garam
  9. Kaldu jamur bubuk
  10. Cabe merah sesuai selera (saya gak pakai)
  11. Asam jawa
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air sampai mendidih. Sembari menunggu mendidih potong2 bawang putih dan tomat. Geprek jahe dan serehnya.

  2. 2

    Setelah air mendidih masukan bawang putih, jahe, sereh, daun jeruk dan daun salam, garam, kaldu jamur bubuk. Klo suka boleh ditambah gula sedikit. Tunggu sekitar 3 menit kemudian baru masukan kepala ikan tenggiri. Kemudian tunggu 3 menit lg baru masukan asam jawa dan cabe merah. Tes rasa, jika rasanya sudah pas kemudian masukan tomatnya.

  3. 3

    Jika sudah matang maka sajikan hangat2. Enak n segar rasanya. Silahkan mencoba 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vicky Sanofa
Vicky Sanofa @vqsanofa
pada
Mataram

Komentar

Resep Serupa