Maih dengan Reason yang sama karna Hubby doyan ngemil dan disini Mudah bgt buat dapet Ikan Giling jadi bikin olahan ikan lebih mudah.

Resep pempek andalan, tetap lembut walaupun sudah dingin. Adonan pempek ini adalah adonan dasar yang bisa dijadikan aneka bentuk pempek. Bisa jadi pempek lenjer, pempek keriting, pempek telur kecil, pempek selam dsb. Tapi tidak pas untuk pempek adaan (bulat kecil). Resep pempek adaan segera menyusul.Resep ini tidak pakai vetsin, tapi rasanya sudah enak dan lebih sehat tentunya. Yang perlu diperhatikan adalah teknis pembuatannya. Banyak yang gagal membuat pempek karena tidak memperhatikan detail proses pembuatannya. Jangan terburu-buru menambahkan sagu. Pastikan mengaduk adonan ikan + air + gula + garam hingga benar-benar kental sebelum dimasukkan tepung sagu.#cookpadcommunity_jambi#cookpadindonesia#cookpad_id#mamavajaz

03-04-2022Resep 1204...Pernah beberapa kali bikin pempek sebelumnya, tapi kali ini pengen coba explore lagi supaya hasilnya lebih memuaskan. Jadi mulai cari2 referensi di cookpad dan youtube. Dan nemu resepnya bunda @Visda_Ummu2H , yang ternyata tips nya mirip2 dengan tips dari koko Eddy dan Farah Quinn (youtube), so kali ini saya coba deh tips dan langkah2nya. Untuk membuat pempek lembut, selain harus memperhatikam komposisi ikan dan tepung, tidak kalah penting juga saat proses pengadukan/pencampuran adonannya (lihat di langkah2 pembuatan).Dan ternyata membuat pempek itu tidak sulit, bumbunya pun sangat simpel, yang sulit justru saat membentuknya😁#PejuangGoldenBatikApron#RamadhanCamp_Misi4#AnekaOlahanFrozen

Buat pempek enak,sangat mudah, tidak perlu kursus ya..., cukup praktek sesuai resep

Sebenernya sy blm mahir bikin pempek isi telur, selaluu bocor dan jadinya sy isi telur sedikit aja tp ya jadinya kurang puas ya 😂 tp utk rasa pempeknya sdh sama kyk yg dijual..🥰Saya asli lahir di Palembang, keluarga asli palembang jd tdk ada hari tanpa pempek dan cuko.. katek nasi idak apo2 asal kito pacak makan pempek be.. wkwk.. silahkan dicoba ya bun..

Cara membuat pempek itu beraneka ragam. Ini salah satu cara membuat pempek yang baru saya pelajari. Dan ini kedua kalinya saya membuat pempek dengan cara ini.Perhatikan step by step nya ya.Resep ini untuk ikan giling yang digiling tanpa air. Kalo ada yang beli ikan giling yang udah dicampur air atau yang baru keluar dari fleezer takaran air nya bisa dikurangin, pakai satu gelas saja.

Suka dengan jajanan pempek, tapi jarang nemu yang mantap ikannya. Sekali nemu, harganya lumayan. Makannya ga puas. Pas mertua datang dari Bangka, belajar deh. Resepnya mudah, hasilnya mantap. Cuman cukonya saya lebih suka cuko khas Palembang, pedas manis. Berikut resepnya.

akhirnya setelah sekian kalinya bisa bikin pempek yg rasanya pas di lidah dan lembutini terinspirasi dari resepnya mbk @lany_yuli yg saya modifenak banget rasanya, kaya pempek premium yg dijual-jual

#pekan_palembang#pekaninspirasi#cookpadcomunity_jambiWaktu bikin pempek ini lg mati lampu dan kebetulan baterai hp tinggal sedikit. Jadinya mohon maaf kalo fotonya seadanya...

Lembut tapi tetap kenyal 😍, cuma pakai udang 200 gr, udah gitu gak perlu pakai tangan ngaduknya jadi gak pakai acara kotorin tangan dah. Ini aslinya gak sengaja dapatnya begini, tadinya mau buat pempek kapal selam tapi kebanyakan masukin es batu jadi encer deh 😅 tapi meski agak encer aku gak mau tambahin tepung lagi agar rasa udangnya tetap terasa. Ya udah, gak bisa dipulung pakai tangan, jadi pakai spatula membentuk petak, eh syukur dah jadi pempek juga ternyata. Gara-gara keenceran tadi, niat mau fotokan step-stepnya jadi mundur karena kirain gagal, ternyata malah berhasil tapi gak ada foto saat ngerebusnya 😁 lain kali lah ya saat kubuat lagi akan kusertakan foto yg belum ada, sekarang kita simpan dulu aja resepnya 😘O ya, di sini aku pakai biang ya, niat awalnya biar tambah banyak aja pempeknya karena kalau cuma modal udang aja bakal sedikit jadinya 🤭

Resep kali ini dibuat khusus yang paling lembut agar mudah dikonsumsi oleh anak-anak yang notabene suka banget nyemil pempek, maklum orang Palembang yah heheOya, ini bunda buatnya sebanyak 2 resep ya makanya hasilnya jadi banyak seperti di foto.