Bingka Gula Habang #PekanInspirasi

Taraaaaaa, percobaan pertama olahan gula merah hasil nonton live di cookpad kemarin. Resep nya teh opi, penampilan masiiiiih jauh dari sempurna, dan jangan jadi pesimis yaa untuk mencoba hal yang baru. Optimis, harus optimis dan semangat yaa, mudah2an menginspirasi di #bikinramadanberkesan #day13 🤗🤗😊😊
Bingka Gula Habang #PekanInspirasi
Taraaaaaa, percobaan pertama olahan gula merah hasil nonton live di cookpad kemarin. Resep nya teh opi, penampilan masiiiiih jauh dari sempurna, dan jangan jadi pesimis yaa untuk mencoba hal yang baru. Optimis, harus optimis dan semangat yaa, mudah2an menginspirasi di #bikinramadanberkesan #day13 🤗🤗😊😊
Cara Membuat
- 1
Campur bahan A, masak hingga gula larut. Saring. Sisihkan
- 2
Masak bahan B hingga mendidih, itu Penting agar tidak mudah basi kue nya (ini tips dari teh opi). Sisihkan
- 3
Campur bahan C, tepung, telur, gula dan garam. Tuang 150ml air suhu ruang, aduk rata sampai adonan kental. Abaikan kaki mixer nya, whisk nya belum beli yg baru, yg lama patah. Hihi
- 4
Masukkan air panas, aduk cepat hingga rata. Lalu tambahkan sisa air suhu ruang. Aduk rata.
- 5
Lalu campur bahan A ke bahan C aduk rata. Tuang perlahan. Bahan B. Hasil akhirnya adonan cair tapi agak kental.
- 6
Masak bahan lala hingga mendidih. Sisihkan.
- 7
Siapkan loyang martabak mini (saya pakai loyang teflon dorayaki). Panaskan, oles tipis minyak, lalu tuang adonan bingka, tutup. 3/4 matang tuang bahan lala di tengah adonan bingka. Tutup lagi, masak hingga matang.
- 8
Matang, sajikaaan.. Rasanya enak 😋😋
Resep Serupa
-
Bingka Gula Habang #pekaninspirasi Bingka Gula Habang #pekaninspirasi
Pada suatu hari Combro live di Sosmed. Menampilkan master perbakingan Ceu @Opibun. Sebagai teman yang sering kedapetan kue-kuenya #kode, tentu saja harus menonton aksi bu jendral ini di layar kaca.Abis liat resepnya sotoy akh cus ke dapur buat bikin. Pake gula merah yang warnanya dah berubah gegara disemutin (ya Allah baru ngeh huhuhu). Adonan yang dibuat cair banget, agak ragu waktu mau di masak di cetakan. Tapi bismillah percaya saja pada resep ahlinya.Alhamdulillah hasilnya ngga mengecewakan. Lembut dan manisnya juga ngga giung (baca: manis pisan). Nuhun aaah ceu 😘Saya bikin setengah resep dari resep aslinya ceu Opibun.Enjoy!#BikinRamadanBerkesan#resepramadanhes_5 Hes Hidayat -
Bingka Gula Habang Bingka Gula Habang
Entah kenapa saya itu lebih suka ngemil jajanan pasar, makanan khas indonesia itu bahannya gampang di dapat, rasanya udah pasti ueenaak bgt namun cara membuatnya tak semua orang bisa. Begitupun saya saat membuat lala nya oh masih jauh dari perfect, harus mencoba lagi dan pasti semangat nanti nyoba lagi. Bocah seneng banget dengan kue ini tiap saya angkat dari cetakan doi kipas kuena tak lama sekilas hilang dari piring 🙈 maaf teh opi ku tak mengindahkan ucapanmu ternyata beneran nyesel bikin cuma 1/2 adonan 🙈,resep yang saya tulis 1/2 takaran dari resep asli 🙏.Source : Opi Bun#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Bandung#Minggu4 Eva Dwi -
Bingka Gula Habang #pekaninspirasi #bikinramadhanberkesan Bingka Gula Habang #pekaninspirasi #bikinramadhanberkesan
Ikutan posting bareng untuk pekan inspirasi di bulan Ramadhan. Resep dari Opi Bun, Alhamdulillah kemarin ngikutin live streaming dari Cookpad bareng bunda Opi. Resep aku pakai setengah dari takaran, kebetulan di rumah ada gula aren jadi aku pakai gula aren. Yuk cobain rasanya lembut, enak ada gurih-gurihnya gitu.. Winny Kitchen (Wiwik Indarwati) -
Bingka Gula Habang Bingka Gula Habang
Sebenarnya saya kurang suka kue2 manis tapi untungnya ada Mertua dan ipar yg doyan icip2 😹 Akhirnya ga sia2 bikin Bingka Gula Habang ini.. ludeees desss..Saya sih senengnya justru bagian bawah agak gosong2 sikit, ada sensasi karamelnya.. Cocok menemani secangkir kopi item pekat di sore hari..Hatur nuhun again Teh Opi n segenap team CookpadCommunityClass yg sudah sabar menebar ilmu dan kebaikan 😻😽#CookpadCommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta dapur ade -
Bingka Gula Habang Bingka Gula Habang
Bingka Gula Habang, materi resep ketiga yang kita pelajari di online class with @OpiBun 😍Bingka gula habang (bingka gula merah) bentuknya hampir mirip sama kue lumpur, teksturnya pun hampir mirip. Rasanya manis, legit dan lembut 👌 dan ada sensasi gurih asinnya. Ini nih yang bikin beda, tambahan "Lala" di bagian tengahnya yang bikin gurih 😍Kayaknya sih gampang banget bikinnya, eh ternyata oh ternyata agak gemes juga proses manggang kue yang satu ini 😂Kudu ekstra sabar dan hati-hati dalam proses pembuatannya. Dan pemilihan gula merah juga berpengaruh sama hasil akhir warna si bingka gula habang ini.Nyatanya perjuangan bikinnya pun sebanding dengan rasa kue yang dihasilkan 👌👌Hatur nuhun teh Opi sudah diberikan banyak ilmu untuk mencoba hidangan khas Kalimantan Timur 🙏Meski belum pernah mendarat di Kalimantan Timur setidaknya sudah pernah merasakan nikmatnya hidangan khas Kalimantan Timur 😂🤗Source : CP @OpiBun#CookpadCommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya Imaami -
Bingka Gula Habang Bingka Gula Habang
Hari ketiga kelas Kalimantan Dishes. Setelah gangan labu Besantan dan asam pija, kini waktunya yang manis-manis.Kue ini rasanya klasik tradisional banget. Lembut dengan rasa gula merah, dipadu gurih santan kental di tengah. Sangat otentik.Rasanya mirip kue cucur dengan tekstur yang sangat jauh berbeda.Bikinnya kudu sabar yaaa.. dari bikin Lala-nya. Dari proses pemanggangan kuenya juga.Kalau ngga punya cetakan kue lumpur, kue ini bisa juga dituang diloyang bulat/bunga kemudian di oven.Pecinta kuliner Nusantara harus nyoba!#CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3 Lusy Siswati -
Bingka Gula Habang Bingka Gula Habang
Setor tugas terakhir di kelas online #KalimantanDishesOpiBun .Namanya bingka gula habang atau bingka gula merah khas dari kalimantan.Rasanya manis dari gula merah, lembut seperti kue lumpur dan gurih dari lala santannya.Jadi kue tradisional ini sudah mewakili semua rasa, ada manis, asin dan lembut banget.Cocok untuk teman minum kopi di kala hujan senja hari, so sweet🥰.Yuk, di cobain resepnya.#PejuangGoldenApron3#KalimantanDishesOpiBun#CookpadcommunityClass#Cookpadcommunity_Surabaya Galia salfitri -
Bingka Gula Habang Bingka Gula Habang
Alhamdulillah selesai ikuran kelas Kalimantan Dishes by te @opibun. Kelasnya menarik, seneng banget bisa tau beragam keunikan masakan khas dati berbagi daerah khususnya Kalimantan.Ini kudapan manisnya aku suka. Tadi bagi bikin lumayan banyak, ponakan ku abis 6 hahah. Seneng makasih teh respnya 😊#KalimantanDishesOpibun#CookpadCommunityClass#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3 Futoiirika -
Bingka Gula Habang Bingka Gula Habang
Tugas ke 3 online class.Semangat banget bikin bingka ini,karena sekilas bikin nya gampang.eh ternyata....ada yang membuat panik,lala nya ga mau muncul karena aku pake kelapa muda.tapi akhirnya lala terselamatkan dengan menambahkan 1sdt maizena.dan akhirnya kue bingka nya sukses.Kue bingka ini manis,lembut kaya kue lumpur.enak di makan hangat atau dinginKarena aku ga punya cetakan nya,jadi aku pake teflon.tapi hasilnya tetep oke..Teh Opi...kepanikan lala ku terbayar sudahSource : Opi Bun#CommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpadindonesia#PejuangGoldenApron2 Imas Halwati -
Bingka Gula Habang Bingka Gula Habang
Pagiiiii semuaaaa penghujung weekend nih, karna lagi libur ngapa²in yuk ah.. nambahin resep, kali ini resepnya menyebrangi pulau jawa ya, Kita terbang ke kalimantan. Alhamdulillah setelah beberapa hari belajar online bersama cookpad dengan narasumber nya teh opi, Jadi juga nih recook saya share dessertnya dl, ini enak banget rasanya ya,, 😍😍😍😍😍 terimakasih resep dan bimbingannya ya teh opi. Yuk marri di intip resepnya#cookpadIndonesia#cookpadcommunity_Bogor#CookpadCommunityClass#KalimantanDishesOpibun#PejuangGoldenApron3 Nur Baeti -
Bingka Gula Habang Bingka Gula Habang
Pertama kali makan bingka khas pontianak di pinggir jalan di Yogyakarta, dan itu terngiang2 rasanya lembut... Meleleh rasanya hihihi.. Dan dapat kesempatan untuk bikin bingka khas Kalimantan Timur dari teh @opibun wah luar biasa rasanya bisa bikin bingka sendiri di rumah.Buat saya bikin areh santan atau santan kental bernama lala ini susah banget, saya sampe 2x gagal.. Tapi, jangan menyerah yah... Hasilnya sebanding dengan perjuangannya hihihihi.. Yuk dicoba#KalimantanDishesOpibun#CookpadCommunityClass#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#GA_TheNextLevel#JagoRecook_Akurapopo Imelda (Dapur Momji) -
Bingka Gula Habang Bingka Gula Habang
Cobain bikin kue tradisional kalimantan, pakai cetakan kue cubit. Rasanya enak gurih manis.Source: opi bun 1/2 resep#CookpadCommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#Cookpadcommunity_bandung#PejuangGoldenApron2 Diah Ayu AP
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar