Nugget Tempe MPASI

faqiaz
faqiaz @faqiaz
Bantul, Jogja

Si bocil lagi favorit banget sama tempe garit. Tapi kalau ngunyah suka lama. Dibikinlah menu sederhana ini, biar ga perlu ngunyah lama. Ini resep bisa jadi macem-macem. Kalau digoreng jadi nugget. Kalau dikasih saus tomat jadi steak. Boleh dicoba.

Nugget Tempe MPASI

Si bocil lagi favorit banget sama tempe garit. Tapi kalau ngunyah suka lama. Dibikinlah menu sederhana ini, biar ga perlu ngunyah lama. Ini resep bisa jadi macem-macem. Kalau digoreng jadi nugget. Kalau dikasih saus tomat jadi steak. Boleh dicoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 buah
  1. 1 papantempe
  2. 1 butirtelur yampung
  3. 1 kepalwortel seukuran genggaman bayi, diparut
  4. secukupnyaDaun bawang diiris
  5. Ketumbar
  6. 1 siungbawang merah
  7. 1 siungbawang putih
  8. Garam
  9. Gula
  10. Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong tempe, kukus hingga matang. Haluskan dengan cobek.

  2. 2

    Bumbu halus: ketumbar, duo bawang, dihaluskan.

  3. 3

    Campur bumbu halus dan tempe hingga rata. Tambahkan wortel dan daun bawang yang sudah diiris halus.

  4. 4

    Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa. Buat lebih gurih/asin, karena masih ditambah telur.

  5. 5

    Setelah itu, tambahkan telur. Aduk rata.

  6. 6

    Bungkus dengan daun pisang. Kukus kurang lebih 10 menit atau sampai daunnya berubah warna.

  7. 7

    Potong-potong steak tempe, goreng dengan minyak panas. Saat menggoreng, bisa dibalur dengan tepung panir. Kalaupun tidak ada, ini sudah nikmat.

  8. 8

    Untuk bayi di bawah 1 tahun, gula garam bisa dihilangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
faqiaz
faqiaz @faqiaz
pada
Bantul, Jogja
lidah tiap orang beda,enak di aku belum tentu enak di kamusuka masak praktis ga pake ribet tapi bergizicek hastag #masaksamafaqi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa