Patin Goreng Kuah Asam Segar
Rasa pedas asam segar bikin semangat 😁
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, potong sesuai selera. lumuri dengan air jeruk nipis. diamkan 10 menit.
- 2
Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang. angkat. sisihkan.
- 3
Didihkan 750 ml air. setelah mendidih masukkan irisan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe. masak hingga layu.
- 4
Tambahkan cabai rawit, ikan goreng. masukkan garam, gula. tambahkan tomat. Setelah tomat dan cabai layu, ambil beberapa potong lalu haluskan dan masukkan kembali ke dalam panci. Tambahkan daun bawang. masak hingga matang. angkat. sajikan.
Berawal dari hobi makan dan icip-icip lama-lama jadi tertarik sama proses masaknya, ☺so I love cooking n baking 😘😍
Lebih banyak Resep Serupa
-
Patin goreng kuah asam Patin goreng kuah asam
Sup ikan segar anti bau amis. Karena saya dan suami kurang suka sm sup ikan yg ikanya direbus mentah2, jadi kami lebih suka ikan yg digoreng terlebih dulu. Jadi mengurangi amis si ikan.
-
Patin kuah asam Patin kuah asam
Yang berkuah asam rasane segerr😁🤤Bahan gak ribet dan gak banyak😉
-
Patin kuah asam Patin kuah asam
Hari ini saya masak patin kuah asam, masakan ini sering sekali dimasak oleh ibu saya karena merupakan menu favorite bapak saya, kebetulan belimbing wuluh didepan rumah lagi berbuah dan punya ikan patin segar cuss deh masak patin kuah asam.Begitu bapak dan ibu saya nyicip, bapak saya langsung komentar, enakan patin kuah asam ini dibanding biasanya, wah saya langsung pengen lompat2 girang rasanya, masakan saya kali ini bisa ngalahin kelezatan masakan ibu saya yang sudah legend 😆.Pastikan pakai ikan segar ya kalau masak kuah asam ini supaya hasil masakannya sedap dan gak bau amis . Cuss resepnya ya moms 👇
-
Pindang patin kuah asam segar Pindang patin kuah asam segar
Ini cara masak ikan paling mudah dan sehat. Rasanya enak banget, apalagi kuahnya... Humm mantap.. Cobain yaah.
-
-
-
-
-
Sop Ikan Patin Kuah Asam Segar Sop Ikan Patin Kuah Asam Segar
Bismillah, entri pertama untuk tugas GAS 2025 (Golden Apron Spesial) dengan syarat menggunakan bahan makanan warna kuning, saya memilih mengolah sop ikan patin. Mencoba belajar lebih sehat dengan mengurangi olahan gorengan sebagai lauk teman nasi putih hangat.Gampang gampang susah mengolah patin ini. Sering bau tanah atau bau amis bila tidak berbekal ilmu. Salah satu kuncinya jangan lupa pilih ikan yang segar dan lebih dulu dikucuri air perasan jeruk nipis atau lemon. Ah ya, Jangan di skip bumbu aromatik.Dengan langkah-langkah diatas in syaa Allah tidak bau amis. Ini sungguh simple, cocok juga buat olahan sahur dibulan ramadhan yang tinggal didepan mata.Bagaimana rasanya? Enaak, daging ikan patin yang lunak berpadu dengan cita rasa kuah yang pedas dan asam segar. Hmm, nikmat...*9-2-2025#GoldenDelight#GAS2025
-
Patin Kuah Asam Pedas Patin Kuah Asam Pedas
Ikan patin punya bau amis yang lumayan kuat. Untuk menetralisir bau amisnya, bisa nih dicoba pake kuah asam pedas ini.semoga bermanfaat 😊
Nafisa Nufus -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4960364
Komentar (4)