Patin kuah asam

Raisa Inayati
Raisa Inayati @raisaina

cus mendung enak makan yang hangat dan seger...❤️

Patin kuah asam

6 orang berencana membuat resep ini

cus mendung enak makan yang hangat dan seger...❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorpatin ukuran sedang, potong
  2. Bumbu halus
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 cmkunyit
  6. 1 buahkemiri sangrai
  7. Bumbu aromatik
  8. 1 buahsereh geprek
  9. 1 lembarsalam
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 3 irisjahe
  12. 1 ruaslaos geprek
  13. Bumbu asam
  14. Segenggamkemangi
  15. 1 buahtomat merah iris besar
  16. 2 buahtomat hijau iris besar
  17. 100 grbelimbing wuluh
  18. 1 genggamcabai merah rawit / selera
  19. seleraGaram gula
  20. 2 sdmminyak ikan (bs skip kalo gak ada)
  21. 1 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus, siapkan ikan diberi perasan jeruk nipis agar tidak amis

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan aromatik sampai harum, tuang ikan dan air, beri cabai, tunggu sampai ikan menuju matang

  3. 3

    Beri bumbu asam, tunggu sampai matang, masukan garam gula dan kecap ikan, koreksi rasa sesuai selera, sajikan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Raisa Inayati
Raisa Inayati @raisaina
pada

Komentar

Resep Serupa