کیک خیس شکلاتی

shadi As
shadi As @shadi972
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

45 دقیقه
6 نفر و بیشتر
  1. 2 پيمانهآرد
  2. 3 عددتخم مرغ
  3. 2 ق چبكينگ پودر
  4. 1 و 1/2 پيمانهروغن مايع
  5. 1 و 1/2 پيمانهشير
  6. 1 و 1/2 پيمانهشكر
  7. 50 گرم (4 ق غذاخوري)پودر كاكائو
  8. 1/4 ق چوانيل

مراحل تهیه

45 دقیقه
  1. 1

    آرد و بكينگ پودر رو الك كنيد.

  2. 2

    روغن و پودر كاكائورو مخلوط كنيد تا كاكائوتوي روغن خوب رنگ بده

  3. 3

    شير رو كمي گرم كنيد ولي نجوشه بعد شكر رو توش بريزيد هم بزنيدتاشكر در شيرحل بشه

  4. 4

    بعد تركيب روغن و كاكايو رو به شير و شكر اضافه كنيد
    بذاريد خوب سرد بشه

  5. 5

    يك پيمانه از اين سس رو كنار بذاريد

  6. 6

    تخم مرغ ها را با وانيل بزنيد تا كاملا پف كنه و سفيد و كشدار بشه

  7. 7

    بعدمواد سس رو كم كم به تخم مرغ ها اضافه كنيد و هم بزنيد.

  8. 8

    آرد رو هم كم كم اضافه كنيد با درجه ي كم همزن بزنيد تا مخلوط بشه

  9. 9

    قالب را چرب كنيد و آردپاشي كنيد
    يا از روغن جدا كننده استفاده كنيد(به ميزان مساوي روغن جامد و و روغن مايع و آرد)
    بعد در قالب ريخته
    طبقه ي وسط حرارت ١٧٠ به مدت ٤٥دقيقه

  10. 10

    بعد كيك رو از فر در اورده بگذاريد كمي خنك بشه
    روي اون رو با سيخ چوبي سوراخ كنيد و از سس روي اون بريزيد بعد در يخچال بذاريد و خنك ك شد سرو كنيد

  11. 11

    پيمانه ميتونيد از ليوان دسته دار فرانسوي استفاده كنيد)

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
shadi As
shadi As @shadi972
در

دستورهای مشابه