Bola Bola Tempe Telur Puyuh

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 1 butirtelur (pisahkan putih dan kuningnya)
  3. 10 butirtelur puyuh rebus
  4. 3 siungBawang putih
  5. secukupnyaLada bubuk
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaKaldu sapi bubuk
  8. secukupnyaTepung panir
  9. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong tempe lalu goreng setengah matang, tiriskan.

  2. 2

    Tumbuk halus tempe, lalu sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bawang putih lalu campurkan dengan tempe yg sudah ditumbuk halus, beri lada, garam, kaldu dan gula pasir sesuai selera.

  4. 4

    Masukkan kuning telur ke dalam adonan tempe lalu aduk sampai tercampur rata.

  5. 5

    Bentuk tempe menjadi adonan pipih, masukkan telur puyuh yg sudah direbus lalu bentuk menjadi seperti bola-bola.

  6. 6

    Balurkan bola-bola tempe ke dalam putih telur lalu masukkan ke dalam tepung panir, ulang sebanyak 2x.

  7. 7

    Panaskan minyak, lalu goreng hingga coklat ke-emasan.

  8. 8

    Bola-bola tempe telur puyuh siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Brigita Nindya
Brigita Nindya @brigitanindya
pada
Semarang, Indonesia.

Komentar

Resep Serupa