Kue cucur
Berawal dari suami yang suka banget kue cucur, tp gara2 sering beli jadi radang tenggorok, secara minyak yg dipake org jual uda item gtu. Akhirnya bikin sendiri deh. So simple :)
Kue cucur
Berawal dari suami yang suka banget kue cucur, tp gara2 sering beli jadi radang tenggorok, secara minyak yg dipake org jual uda item gtu. Akhirnya bikin sendiri deh. So simple :)
Cara Membuat
- 1
Masukkan terigu dan tepung beras ke dalam wadah
- 2
Buat larutan gula. Panaskan 1/2 gelas air. Masukkan gula merah dan daun pandan. Beri sejumput garam. Matikan kompor jika gula larut sempurna. Dinginkan.
- 3
Tambahkan larutan gula ke adonan terigu sedikit demi sedikit hingga sedikit encer. (Jangan terlalu encer)
- 4
Panaskan minyak d wajan. Minyak secukupnya saja. Jangan sampai adonan tenggelam semua.
- 5
Pastikan minyak sudah panas, lalu goreng adonan (tuang adonan bisa dengan sendok irus)
- 6
Tuang pelan2 minyak panas ke bagian atas kue (cipratkan). Jadi tidak pake dibalik-balik.
- 7
Pastikan bagian bawah kue berwarna kecoklatan, lalu tiriskan. Kue cucur siap dihidangkan. :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue cucur Kue cucur
Hanya memakai 3 bahan utama tapi ada tantangan tersendiri membuatnya lho...semua org bisa membuat adonan kue cucur tapi hasil lah yg menentukan berserat atau tidak nya kue cucur inijujur aja bunda2 saya pertama kalinya nyoba bikin cucur selalu gagal tdk prnh berserat😭😭😭tapi karna penasaran yg ke 5 kali akhirnya berhasil yess berserat sempurna 👏👏👏Tips dari saya apinya jgn terlalu besar minyak cukup sktr 3-5 sdm
-
Kue cucur Kue cucur
#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_BandungRecook : Dapoer Madam Elisabethini kue kalo beli, tinggal hap hap telan.tapi kalo bikin sendiriiiii, harus hap happpp semangaaadhhh 😅bikinnya harus sabar...mood harus bagusss....xixixiKue Cucur perdana...not bad 😊tips:•saat menggoreng tidak perlu dibalik, bagian tengah disiram-siram saja pakai minyak.•saya diamkan adonan semaleman😊 biar adonan bisa resting banget.semoga berhasil!
-
Kue cucur Kue cucur
Kue cucur warna pastel (hehe...bukannya anti warna hijau ya, tapi penginnya warna soft jadi dikit aja pasta pandan nya),sudah lama pengin bikin tapi baru kesampaian setelah liat resepnya bunda Dhiah Oddie , tadinya worry kalau ga jadi, Alhamdulillah ternyata jadi dan enak👌so simple as that, terimakasih resepnya bunda 😁🙏#3weekschallenge#cookpadcommunity_pasuruan
-
Kue cucur Kue cucur
Terakhir makan waktu masih keciiil sekali,dulu kurang suka sama kue cucur kr buat saya maniiis sekali.tapi waktu lihat pada bikin kue cucur jadi pengen bikin juga...walaaah ternyata enak 😁.ini sdh yg ketiga kalinya bikin.tips :minyak harus sdh panas sekali saat adonan dituang.jangan kebanyakan minyak kr seratnya akan susah keluar.
-
Kue cucur Kue cucur
Waktu lg di rmh org tua, pengen ngemil, mau ngedonat males nunggu proofing nya, mau ngeroti, ovennya udh lama gak dipake dan kotor, mau ngebolu pk baking pan males ngemixer, intinya sih males tp gak mau ngeluarin duit buat jajan dan pengen yg bikinan sendiri...heheheResep kue cucur ini saya ambil dr ig nya Tintin Rayner, lengkap dgn tips dan trick nya, silahkan meluncur yaa, saya tulis ulang resepnya aja
-
Kue cucur Kue cucur
#KangenKampung Kalau lihat kue cucur langsung kangen jajanan jaman dulu. Di jaman saya sekolah di daerah Serang-Banten, masih banyak terlihat ibu2 yang keliling jualan kue cucur. Sekarang, kita harus cari ke pasar2 tradisional, masih ada (walau kadang cuma 1 orang) yang jualan kue cucur. Kalau lagi kangen masa2 sekolah dulu dan males juga ke pasar, saya suka bikin sendiri aja dengan masih memanfaatkan resep orangtua. #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar