Pare Nenek Asix ala umii dalla #bikinramadanberkesan

Poetri
Poetri @cook_7687387
Tangerang Selatan

Udah ngiler banget pengen nyobain pare nenek nya dapur asix nya ashanty.. Tapi harganya lumayan mahal 😂😂😂 sayang ahh.. Mending masak sendiri.. Beli pare setengah kilo cuma 3rb, teri secomot gk sampe 5rb bumbu ada di rumah. Modal 10ribuan bisa dapet sebotol kaya pare nenek nya asix harga 70rb 😂😂😂 cuma ini kurang kecap di dapur lg gk ada kecap mau beli udh gk sabar pengen masak langsung. Pas mateng rasanya endulsss banget gk paitttt dan bikin nagih.. #bikinramadanberkesan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahpare ukuran besar
  2. Teri medan sedikit (optional, boleh pake boleh gak)
  3. 2 siungbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 10 buahcabai rawit setan (biar pedes, klo mau gk pedes kurangin
  6. Garam, gula, penyedap
  7. Kecap (kalo ada)
  8. 3 sdmgaram (untuk meremas pare)
  9. 3 sdmgula (untuk meremas pare)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong pare, buang biji nya

  2. 2

    Iris tipis pare

  3. 3

    Beri garam+gula (yg 3sdm)

  4. 4

    Remas2 pare sampai air nya keluar, sampai layu

  5. 5

    Cuci bersih sampai 3x sambil di remas2, tiriskan dan peras pare sampai keluar airnya

  6. 6

    Goreng pare sampai garing, dgn minyak panas. Gunakan minyak agak banyak agar pare terendam saat di goreng. Angkat tiriskan

  7. 7

    Iris2 tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai

  8. 8

    Tumis semua bumbu sampai harum dan matang

  9. 9

    Masukan teri, tumis sampai agak garing

  10. 10

    Masukan pare yg sudah di goreng

  11. 11

    Beri garam, gula, dan penyedap, kecap

  12. 12

    Koreksi rasa, matikan kompor

  13. 13

    Sajikan

  14. 14

    Jika sudah dingin bisa di masukan ke dlm toples, awet sampai beberapa hari.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Poetri
Poetri @cook_7687387
pada
Tangerang Selatan

Resep Serupa