Patin betuup/patin masak bumbu kuning

maulida noorfianty
maulida noorfianty @cook_12532401
Kalimantan Tengah

Masakan kesukaan suami..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan patin
  2. secukupnyaLengkuas
  3. secukupnyaGaram
  4. Bawang merah
  5. secukupnyaKunyit
  6. secukupnyaAsam jawa
  7. 2 bhtomat
  8. 5 bijicabe rawit
  9. secukupnyaGula
  10. 3/4 bijikemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan patin sampai bersih..diperas jeruk nipis juga boleh agar bau amisnya hilang

  2. 2

    Ulek bumbu,bawang merah, kunyit, lengkuas, kemiri, dikasih garam sedikit,dcampur asam jawa secukupnya..

  3. 3

    Setelah bumbu jadi,campur ikan dg bumbu dan resapkan sekita 3-5 menit agar bumbu melekat pada ikan

  4. 4

    Setelah dirasa bumbu sdh meresap. Saatnya kita masak..minyak goreng 3/4 sendok makan, panaskan bawang merah yg sdh diiris2 agar harum..masukkan ikan yang sdh dikasih bumbu,masukkan tomat,masukkan cabe rawit..kasih gula dan garam..tunggu sampai matang..

  5. 5

    Makanan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
maulida noorfianty
maulida noorfianty @cook_12532401
pada
Kalimantan Tengah
istri yang setelah jadi ibu jarang sekali masak..hehe..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa