Patin bumbu kuning

Neyland Prastya
Neyland Prastya @OpalNey
Banjarbaru KALSEL

Biasanya saya pepes.kali ini pengen coba dengan bumbu kuning ... makyus juga ternyata.

Patin bumbu kuning

5 orang berencana membuat resep ini

Biasanya saya pepes.kali ini pengen coba dengan bumbu kuning ... makyus juga ternyata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 ekorikan patin ukuran sedang
  2. 6 siungbawang putih
  3. 8 siungbawang merah
  4. 5 bijikemiri
  5. 1 cmkunyit
  6. 1 cmjahe
  7. 1 batangserei
  8. 2 lembardaun salam
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 2 bijitomat diris2 1 tomat dipotong 8
  11. asam jawa,garam dan gula secukup nya
  12. 4 sendok makanminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan patin dan potong ikan sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bumbu(kalau saya bumbu diulek bkn di blender)bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit,jahe. Untuk serei hanya di keprok saja

  3. 3

    Panaskan wajan masukkan minyak goreng dan tumis bumbu yg dihaluskan tadi sampai wangi. Setelah wangi masukkan serei,daun salam,daun jeruk,tomat dan asam jawa Setelah dikira bumbu matang baru masukkan ikan patin.

  4. 4

    Setelah dimasukkan ikan tambahkan garam dan gula. Dirasa sesuai selera.

  5. 5

    Angkat dan sajikan bila ikan sudah matang. Oke...selamat mencoba yaaa....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neyland Prastya
pada
Banjarbaru KALSEL
Usaha kue OPALNEY DONAT AND CAKE
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa