طريقة عمل فاهيتا لحم

mentoosa
mentoosa @cook_4115853
مصر
شارك

المكوّنات

30 دقيقة
  1. 1 بصل، مقطع شرائح طوليه
  2. 1 فليفلة حلوة حمراء، مقطع شرائح طوليه
  3. 1 فليفلة حلوة خضراء، مقطع شرائح طوليه
  4. 1 فليفلة حلوة صفراء، مقطع شرائح طوليه
  5. 400 غرامستيك لحم بقر
  6. 1/2 كوبعصير البرتقال
  7. 1/2 كوبعصير ليمون اخضر
  8. 1/2 ملعقة صغيرهكمون
  9. 1 ملعقة صغيرهبابريكا
  10. 1/2 ملعقة صغيرهفلفل أسود
  11. 1/2 ملعقة صغيرهقرفة ناعمة
  12. 2 ملعقة كبيرةزيت نباتي
  13. 1 فصثوم، مفروم
  14. ملح

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    في وعاء يمزج كل من عصير الليمون والبرتقال، الملح، الفلفل الأسود، القرفة، الكمون والبابريكا والثوم. تنقع بالخليط شرائح اللحم لمدة ساعتين.

  2. 2

    ترفع شرائح اللحم من التتبيلة وتُشوى على غريل أو مقلاه عادية في معلقتين زيت نباتي، ثم ترفع عن النار و في نفس القدر توضع الفليفلة الملونة و البصل .

  3. 3

    تُترك الخضار على النار إلى أن تذبل و يُضاف اليها رشة ملح .

  4. 4

    يقطع اللحم إلى شرائح رفيعة بعد أن يبرد و يوضع مع الخضار على النار لمدة دقيقتين.

  5. 5

    تقدم الفاهيتا ساخنة في السندويشات أو في الطبق.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
mentoosa
mentoosa @cook_4115853
نُشرت في
مصر

التعليقات

وصفات مشابهة