في قدر على النار، توضع الزبدة وتضاف مكعبات الدجاج، تقلى حتى يصبح لونها أبيض، يضاف الفطر ويقلى لمدة دقيقتين على النار ثم يوضع الدقيق ويُحرَّك مع الفطر ومكعبات الدجاج لمدة دقيقة.

يوضع كمية من الماء حوالي 3 كوب وتترك حتى تغلي مع التحريك المستمر، تضاف شرائح الفليفلة، الكريما، القرفة والفلفل ويترك المزيج على نار خفيفة لمدة 3 دقائق ثم يصبح دجاج بالكريمة والفطر جاهز للتقديم.