Sup sayur ayam pecok

4 orang berencana membuat resep ini
Lis Sadja
Lis Sadja @Lis_Sadja_0699
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (boleh bagian mana aja)
  2. 3 buahwortel (iris kasar)
  3. 1 buahkentang (iris kasar)
  4. Onclang / seledri secukupnya (iris kasar)
  5. 5bawang putih geprek
  6. 1/2pala geprek
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. 2 ruasjahe
  9. 2 cmkayu manis
  10. secukupnyaGaram, gula pasir, penyedap
  11. Bawang merah goreng buat taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Tips: kalau ada pakai ayam kampung kalau g ada pakai ayam negri, buat menghilangkan lendir dan bau amis remas2 ayam dg garam dan jeniper, diamkan sebentar, cuci rebus sebentar, buang airnya, potong2 ayam ssi selera siap diolah.

  2. 2

    Tumis bawang putih, setelah wangi beri air, masukkan semua bumbu tambahan, jahe, kayu manis, pala, merica, masukkan ayam yg sudah dipotong2 rebus bbrp saat dg api kecil, biar kaldunya keluar dan bumbu wangi rempah meresap

  3. 3

    Masukkan wortel dan kentang.. Rebus sampai lunak, terakhir masukkan onclang seledri. Angkat

  4. 4

    Siapkan dalam mangkok kasih taburan bawang merah goreng.. Selamat menikmati.. Seger... Dan wangi no amis...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Lis Sadja
Lis Sadja @Lis_Sadja_0699
pada

Resep Serupa