Tongkol suwir sambal tomat

Amie Wiyantari Utami
Amie Wiyantari Utami @cook_7623915
Mataram Nusa Tenggara Barat

Hai momies... pagi ini masak apa? Kalau saya masak tongkol, pakein sayur kangkung tauge. Hari ini mau share resep tongkolnya, soalnya rasanya pas banget, enak menurut lidah sy, biar sy gak lupa kalau pas mau bikin lagi, resepnya sy save di sini. Yuk cek resepnya.

Tongkol suwir sambal tomat

Hai momies... pagi ini masak apa? Kalau saya masak tongkol, pakein sayur kangkung tauge. Hari ini mau share resep tongkolnya, soalnya rasanya pas banget, enak menurut lidah sy, biar sy gak lupa kalau pas mau bikin lagi, resepnya sy save di sini. Yuk cek resepnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 2 ekortongkol mentah di kukus
  2. Bumbu halus:
  3. 5 bijicabe keriting potong potong
  4. 8 bijicabe rawit
  5. 1 bijicabe merah besar buang biji, kemudian di potong kecil
  6. 2 butirbawang putih
  7. 1/2 sdtgaram kasar
  8. 1/2 sdtgula merah/aren
  9. 1 buahtomat ukuran medium
  10. 1/2 sdtterasi
  11. Bahan cair:
  12. Minyak untuk menumis
  13. 1 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus terlebih dahulu tongkol hingga lunak. Dinginkan.

  2. 2

    Setelah tongkolnya dingin, suwir2 tongkol dan goreng. Sisihkan.

  3. 3

    Haluskan semua bumbu halus.

  4. 4

    Kemudian panaskan sedikit minyak untuk menggoreng bumbu, goreng hingga harum, kemudian tambahan 1 sdm air, tes rasa. Jika sudah pas,baru kemudian masukan tongkol suwir yang sudah di goreng.

  5. 5

    Aduk rata sampai semua tongkol terkena bumbu. Angkat dan siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amie Wiyantari Utami
Amie Wiyantari Utami @cook_7623915
pada
Mataram Nusa Tenggara Barat
Ibu rumah tangga dari 2 putri cantik. Punya anak yang doyan ngemil, bikin aku selalu pengen memberikan cemilan yang sehat dan bergizi untuk si krucil. Paling betah kalau udah ngubek di dapur. Resep yang aku share hasil ubek-ubek di dapur dan lirik-lirik resep di google. Cuma ingin memberikan yang terbaik untuk keluarga dan anak-anak. Karena buat aku kasih sayang lewat makanan akan selalu di kenang dan dirindukan. Seperti yang selalu di lakukan ibu ku, masakan nya dia selalu ngangenin.😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa