Tongkol sambal tomat

Nona Iwi
Nona Iwi @Dapur_nonaiwi
Purwokerto

Rasa yang menggugah selera makan jadi pengen nambah nasi lagi kalo makan lauk tongkol ini

Tongkol sambal tomat

7 orang berencana membuat resep ini

Rasa yang menggugah selera makan jadi pengen nambah nasi lagi kalo makan lauk tongkol ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1 onstongkol asap yang sudah di potong dadu
  2. Bumbu sambal :
  3. 7 buahcabe keriting merah
  4. 5 buahcabe rawit merah
  5. 1 buahtomat ukuran sedang
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 butirkemiri
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1 batangserai
  10. secukupnyaKecap manis
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula putih
  13. secukupnyaPenyedap rasa
  14. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan tongkol jangan terlalu kering

  2. 2

    Blender bumbu sambal sampai halus kecuali lengkuas cukup di geprek saja

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah halus tambahkan serai dan daun salam sampai harum kemudian tambahkan garam, penyedap rasa dan gula (test rasa)

  4. 4

    Setelah bumbu tumis sudah agak sedikit menyusut tambahkan air dan kecap tunggu sampai berubah warna agak merah kecoklatan dan tambahkan ikan tongkol yang sudah di goreng tadi

  5. 5

    Sajikan dengan nasi putih hangat dan kerupuk

  6. 6

    Selamat mencoba dan selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nona Iwi
Nona Iwi @Dapur_nonaiwi
pada
Purwokerto
ibu rumah tangga yang lagi belajar masak buat suami tercinta 😍😍💗 ig @iwi_kitchen_purwokerto
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa