Ayam woku

Tyara Kesuma
Tyara Kesuma @tyarakesuma
Asam Asam Kab. Tanah laut, Kal-Sel

Suka sekali sama menu yg satu ini, krn bau dari kemangi nya yg bikin segerrr 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam (cuci bersih,lumuri jeruk nipis)
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 Batangserai (geprek)
  5. 1 buahtomat
  6. Sedikitgula merah
  7. Secukupnyagula pasir dan garam
  8. Secukupnyakaldu ayam bubuk
  9. 1 ikatkemangi
  10. Secukupnyaair mendidih
  11. =bumbu halus=
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 buahcabai merah besar
  15. 5 buahcabai rawit (sesuai selera)
  16. 2 buahkemiri
  17. Sedikitlengkuas
  18. 1 cmkunyit
  19. 1 cmjahe
  20. Secukupnyamerica

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai,daun jeruk,daun salam. Aduk rata.

  2. 2

    Masukan ayam yg sudah dipotong², aduk rata. Tambahkan air mendidih.

  3. 3

    Tambahkan gula merah,gula pasir,garam, dan kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masak sampai ayam matang. Jika ingin agak berkuah tinggal tambahkan air lagi.

  5. 5

    Terakhir masukan potongan tomat dan daun kemangi. Aduk rata sebentar saja matikan api. Siap dihidangkan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tyara Kesuma
Tyara Kesuma @tyarakesuma
pada
Asam Asam Kab. Tanah laut, Kal-Sel
Hanya sekedar hobby yang tidak pernah diperjual belikan 😆😂ig : @tyara.kesumaFb : Tiara Kesuma W
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa