Batagor tanpa ikan

Nataliintan
Nataliintan @Mommyzio

Karna di kulkas banyak stock tahu bingung mau d bikin apalagi, dibikin bikin aja batagor ala bumbu seadanya😁

Batagor tanpa ikan

Karna di kulkas banyak stock tahu bingung mau d bikin apalagi, dibikin bikin aja batagor ala bumbu seadanya😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

🏣
  1. 100 gramtepung terigu
  2. 100 gramtepung tapioka
  3. 4 siungbawang putih (haluskan)
  4. Secukupnyamerica bubuk
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyakaldu bubuk
  7. SecukupnyaDaun bawang
  8. 5 buahtahu putih/kuning
  9. 5 lembarkulit pangsit
  10. Bumbu kacang
  11. 100 gramkacang tanah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 2 siungbawang merah
  14. 2 buahcabai merah
  15. 3 buahcabai rawit
  16. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu kacang : goreng kacang tanah,bawang merah,bawang putih,cabai rawit dan cabai merah hingga matang lalu angkat dan haluskan (aku pake blender)

  2. 2

    Lalu masak kembali bumbu kacang yg sudah di haluskan dan tambahkan 1-2 gelas air dengan api sedang hingga meletup2 dan mengeluarkan minyak

  3. 3

    Batagor : potong tahu menjadi 2 bagian dan keluarkan isinya

  4. 4

    Campur semua bahan kecuali kulit pangsit dan tahu,tambahkan air hangat sedikit demi sedikit dan uleni sampai kalis (test rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan)

  5. 5

    Isi kulit pangsit dan tahu dengan 1 sdm adonan batagor dan lakukan sampai adonan habis

  6. 6

    Kemudian goreng batagor dengan api sedang hingga berubah warna mnjadi kecoklatan, jika sudah matang angkat dan dan siram dengan saus kacang dan tambahkan kecap manis sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nataliintan
Nataliintan @Mommyzio
pada

Komentar (2)

Nataliintan
Nataliintan @Mommyzio
Saya pakenya tahu mentah,iya d keluarin isinya biar adonan nya bisa di masukin

Resep Serupa