Bakmie Gepeng Sosis Pedas Manis

Tesa
Tesa @tesaalrizki
Bekasi, Indonesia

Kalau di Malang, paling suka beli bakmi abang dok” gerobak yg dipinggir jalan...requestnya selalu minta dikasih potongan cabe plus pake kuah nyemek”. edisi lagi kangen kampungg halamaaann 🙈🙈

Bakmie Gepeng Sosis Pedas Manis

51 orang berencana membuat resep ini

Kalau di Malang, paling suka beli bakmi abang dok” gerobak yg dipinggir jalan...requestnya selalu minta dikasih potongan cabe plus pake kuah nyemek”. edisi lagi kangen kampungg halamaaann 🙈🙈

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/2 bungkusBakmie Gepeng (mie telur “Yi Jian” atau bisa pakai merk lainnya)
  2. 1 buahSosis Merah
  3. 6 lbrSawi Hijau
  4. 1 buahTelur Ayam
  5. 1 lbrDaun Bawang
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula
  8. secukupnyaMerica bubuk
  9. secukupnyaKecap Manis
  10. Bumbu Bakmie untuk dicincang halus :
  11. 3 buahBawang Putih
  12. 1 buahBawang Merah
  13. 4 buahCabe (bisa dsesuaikan dengan selera pedasnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan semuanya. Cincang halus bawang putih, bawang merah, cabe. Potong-potong sosis, sawi dan daun bawang.

  2. 2

    Didihkan air untuk merebus mie telur hingga mie setengah matang. Setelah setengah matang angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Letakkan mie ke wadah/mangkuk kemudian campurkan kecap manis, dan aduk hingga warna mie rata kecoklatan karena kecap.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu yg sudah di cincang halus tadi (bawang putih, bawang merah dan cabe), tumis hingga baunya harum, gunakan api kecil dalam menumis supaya bawangnya tidak cepat gosong.

  5. 5

    Masukkan sedikit air kedalam tumisan bawang.

  6. 6

    Masukkan sawi hijau yg sudah dipotong-potong, tunggu beberapa menit kemudian pecahkan telor kedalam kuah tsb dan aduk-aduk seperti bikin telor orak arik.

  7. 7

    Bubuhkan bumbu garam, gula, merica & kecap secukupnya dan tes rasa.

  8. 8

    Masukkan mie yg telah di uletin kecap, potongan sosis dan daun bawang. Aduk hingga semua bumbu merata dengan mie.

  9. 9

    Selamat mencobaaa 🤗🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tesa
Tesa @tesaalrizki
pada
Bekasi, Indonesia

Komentar

Resep Serupa