Rendang Jengkol #bikinramadanberkesan

Bagikan Cooksnap pertama
16 orang berencana membuat resep ini
Poetri
Poetri @cook_7687387
Tangerang Selatan
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgJengkol Tua
  2. 100 mlSantan Kental (aku pake kara)
  3. 100 mlair putih
  4. Bumbu Halus :
  5. 10 buahcabai merah
  6. 5 buahbawang merah
  7. 3 buahbawang putih
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaslengkuas
  10. Garam, gula, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam jengkol selama 6 jam

  2. 2

    Rebus selama 1 jam sampai empuk

  3. 3

    Gedig jengkol (getok pake ulekan)

  4. 4

    Haluskan semua bumbu

  5. 5

    Tumis bumbu sampai matang

  6. 6

    Beri gula garam dan penyedap

  7. 7

    Masukan santan dan 100 ml air putih

  8. 8

    Masukan jengkol, aduk2

  9. 9

    Masak sampai air menyusut dan bumbu kering, sampai santai keluar minyak

  10. 10

    Tes rasa

  11. 11

    Angkat, sajikan

  12. 12

    Selamat mencoba buibuu

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Poetri
Poetri @cook_7687387
pada
Tangerang Selatan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tumis kulit lumpia Fitria Retno Sari
  2. Oseng2 Bunga Genjer Dini Andrii
  3. Sambel Teri Favorit Dapoer Bunda Delizha
  4. Semur Lidah Sapi Yulia Prattiwi
  5. Ayam Kecap Bawang Bombay nana nurul kholina
  1. 16 Capcay goreng Gazbiyya
  2. Sambel goreng daging printil #bikinramadanberkesan Rini Anggraini
  3. Jamur Crispy Super Gampang Dapur Mami Syafiq
  4. #bikinramadhanberkesan#7#telurkecapwangi rismaylina widoyoko