تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30 دقيقة
  1. 1/2 كيلوغرامباذنجان
  2. 2 ملعقة كبيرةطحينة
  3. 2 فصثوم مهروس
  4. 1/4 كوبلبن زبادي
  5. زيت زيتون
  6. ملح
  7. للتزيين::
  8. سماق
  9. 3 ملعقة كبيرةزيت زيتون

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    يشوى الباذنجان في الفرن حوالي نصف ساعة .

  2. 2

    ينزع لب الابيض للباذنجان وهو حار بواسطة ملعقة، يوضع اللب في الخلاط مع اللبن، الطحينة، الثوم والملح.

  3. 3

    إذا أحسست بسماكة الخليط يمكن تخفيفة بزيت الزيتون بأضافته بالتدريج للخليط وهو في الخلاط.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
كاراميلا
كاراميلا @cook_4116284
نُشرت في
بغداد، العراق
يقول اهلي وزوجي اني طبخي لذيذ لكني لا اعرف اعداد الحلويات ولكني في المطبخ العراقي جيدة عدا الحلويات
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة