Puding Lumut

Kang Dadan
Kang Dadan @KangDadan
Rengasdengklok, Karawang

Hai..hai..holaa...Apa kabar Cookpad lovers 😁😉, srasa se abad nii Kang Dadan tak posting di cookpad, ada yang kangen ga...? Wkwkwk (PD) nyaa...😂😜, kali ini aku datang di bulan Ramadhan, sesuai janji sendiri, di bulan yang penuh berkah ini aku kembali hahaayy 😂, Kali ini aku bawa sesuatu yang seger2, cocok di buat kala berbuka puasa nanti, yaitu puding lumut, resep nya aku contek dari tintinryner, tapi aku buat versi setengah resep, kalau mau buat full resep, tinggal di doble sajah ya...😊, Dan di kesempatan kali ini juga, Kang Dadan mau mengucapkanTerimakasih Banyak kepada Follower Kang Dadan yg sudah Reecook ataupun Rebake ya..Maaffkan jika ada yg tak sempat di balas, mohon di maklumi sajah ya..😊

Puding Lumut

Hai..hai..holaa...Apa kabar Cookpad lovers 😁😉, srasa se abad nii Kang Dadan tak posting di cookpad, ada yang kangen ga...? Wkwkwk (PD) nyaa...😂😜, kali ini aku datang di bulan Ramadhan, sesuai janji sendiri, di bulan yang penuh berkah ini aku kembali hahaayy 😂, Kali ini aku bawa sesuatu yang seger2, cocok di buat kala berbuka puasa nanti, yaitu puding lumut, resep nya aku contek dari tintinryner, tapi aku buat versi setengah resep, kalau mau buat full resep, tinggal di doble sajah ya...😊, Dan di kesempatan kali ini juga, Kang Dadan mau mengucapkanTerimakasih Banyak kepada Follower Kang Dadan yg sudah Reecook ataupun Rebake ya..Maaffkan jika ada yg tak sempat di balas, mohon di maklumi sajah ya..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 1/2 Bungkusagar2 bening
  3. 85 Gramgula pasir
  4. 1 Bungkussantan kara kecil
  5. 300 Mlair
  6. 1/2 Sdthpasta pandan
  7. 1 Butirtelur (kocok lepas)
  8. 1/4 sdthgaram
  9. 1 Sdthvanilli cair
  10. Bahan B :
  11. 2Kuning telur
  12. 40 Grammentega (cairkan)
  13. 100 gramSKM
  14. 1 Sdthvanili cair
  15. Bahan C :
  16. 1/2Bunhkus agar2 bening
  17. 2 SdmGula pasir
  18. 300 MlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk jadi satu bahan A menggunakan wisk,sampai gula larut, kemudian saring, siapkan panci, kemudian masak, sambil terus di aduk pake wisk, hingga mendidih, dan membentuk lumut, angkat diamkan sampai hangat, lalu baru masukkan ke dalam cetakan, biarkan set suhu ruang

  2. 2

    Aduk jadi satu bahan B, pastikan terampur dengan baik, sisihkan

  3. 3

    Masak Bahan C sampai mendidih, kemudian matikan kompor, lalu tuang setengah nya ke dalam adonan B, kocok cepat, kemudian tuang kembali ke adonan C, aduk terus, lalu hidupkan lagi kompor, masak sampai mendidih, kemudian tuang di atas adonan puding lumut yg sudah nge set suhu ruang

  4. 4

    Biarkan puding set suhu ruang, kemudian taro dalam kulkas...sajikan selagi dingin

  5. 5

    Ini aku buat versi Blue Ocean 😊

  6. 6

    Penampakan dari atas 😉

  7. 7

    Ini pake loyang setengah resep ya...foto di atas full resep 😊

  8. 8

    Aku pake cetakan kecil juga 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kang Dadan
Kang Dadan @KangDadan
pada
Rengasdengklok, Karawang
Instagram ➡ @kang.dadan.bz
Lebih banyak

Komentar (4)

Nanik Widyawati
Nanik Widyawati @nanikwidyawati
Klu d taruh di cup jdi brpa kang dadan??? Salam kenal

Resep Serupa