Kastengel Renyah Tanpa Mixer Tanpa Oven
-
Anna Wijayanti“Belom mateng sih... Hehehe semoga berhasil.. Makasih resepnya mba” -
Ghayda's Kitchen“Kastengel nya enak MasyaAllah😍 lupa setor recook padahal ini buat idul fitri kemarin, makasih resepnya mba👍🏻” -
Sita“beneran simpel n renyah. dpt resep ini buat anak sy yg pingin masak2an. hasilnya enaaakk... banget😍😍😍makasih ya mba.... ga pake taburan keju n sedikit gosong krn kelamaan dikit😅. saya pake happycall soalnya” -
Litahidayati“makasih resepnya mba, belom sempet dicoba tp, tp dari baunya sih menggoda iman. haha makasih kreasi oven kukusannya. hhe” -
Anna“Recook mbak ayu, alhamdulillah enak 😂” -
Ratih Tiandini Nurmalita“Alhamdulillah berhasil. Aku pakai happycall. Wangiiii. Kejunya dilebihin biar ngeju banget, jadi gak pake garam lagi. Terima kasih resepnya.”
Liat video nya blue band bikin kastengel yg di youtube jadi pengen nyoba. Kebetulan bahannya ada semua. Dengan sedikit modifikasi ternyata diluar bayangan saya rasanya enaaaak banget.. renyah kepyur krenyes2.. gk ada bedanya kayak di oven. Ini masaknya cuma pakai panci kukusan tanpa air. Jadi sistemnya kayak oven tangkring. Bahan2 yg saya pakai juga ekonomis jadinya lumayan banyak sekitar 450 gram matengnya. 😍😚
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur rata kuning telur dengan margarin dan mentega. Aduk menggunakan balloon whisk. Kemudian masukkan keju parut aduk rata.
- 2
Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, vanili dan gula. Aduk rata dan uleni hingga kalis. Cicipi rasanya. Jika kurang asin bisa tambahkan garam.
- 3
Setelah kalis, ambil adonan lalu gilas dengan rolling pin hingga ketebalan yang diinginkan. Lalu potong2 persegi panjang atau cetak menggunakan cetakan.
- 4
Olesi angsang kukusan dengan margarin hingga merata. Kemudian tata adonan di angsang. Olesi dengan kuning telur dan beri taburan keju diatasnya.
- 5
Masukkan kedalam panci kukusan (tanpa air yah, panci kosong aja) dan tutup. Nyalakan api sekecil mungkin agar tidak gosong.
- 6
Kira-kira 15 menit atau agak kering, balik kastengel agar permukaannya berwarna kuning kecoklatan cantik. Lalu tutup kembali dan tunggu kira-kira 5 menit lagi atau sampai matang dan renyah. Setelah matang, matikan api.
- 7
Taruh di piring dulu agar cepat dingin. Baru setelah dingin disimpan dalam toples agar tetap renyah.
- 8
Lihat baliknya nggak gosong kan. 😍 matangnya merata.
- 9
Teksturnya pyur renyah krenyes2. Enakk. Dan harum banget sampai kemana-mana 😁.
- 10
Selamat mencoba ya.. 👌😋
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kastengel ekonomis tanpa oven Kastengel ekonomis tanpa oven
Lagi pengen kastengel cuma agak repot ga punya oven yaudah pake panci kukus cuma ga di kasih air aja deh.Hasilnya juga bisa krenyes2 kyk pake oven kok 😁
-
Kastengel renyah Kastengel renyah
Ini kastengel enaakk renyahhh wangiii ky kastengel2 yg dijual mahal2 ituh..tp pakai bahan ekonomis. Kuncinyaaaaa pada royal palmia..duhhh enaknyaaa. Ga nyangka bisa seenak ini ky pake butter mahal gituuuhh 😁😁😁😍😍
-
Kastengel Sederhana Renyah Kastengel Sederhana Renyah
Jadi kastengel ini ga pake keju edam, cuma pake keju cheddar. Disini ada beberapa trik yg aku pake biar lebih renyah dan rasanya kejuuuu bangeeeettt 👌
-
Kastengel (tekstur garing renyah) Kastengel (tekstur garing renyah)
Hasil kukernya bisa ngisi toples ukuran 1000 ml (dengan ketebalan kastengel kurleb 0.5 cm).Garing & RenyahSini-sini merapat buat tim yg suka kastengel garing krenyesKarena saya tim yg suka kastangel begitu, kalau terlalu ngeprul malah blenger makannya.Ramadhan tiba, saatnya bikin kukerLiat resepnya dari channel ytb "dapurumi" dgn bbrp item resep ada yg ku ganti jenisnya sesuai stok yg ada dirumahOiya, ini pun tanpa mixer, cukup pakai whisk aja.Bbrpa tahun yg lalu prnh bikin kastengel juga tapi pakai "blue band serbaguna"Kali ini saya coba pakai "royal palmia butter margarine" (diresep asli "dapurumi" pakainya blue band cake&cookies)Ternyata pakai palmia hasil kukernya juga enak mantul dan harum butter banget#kuekering#kuelebaran#ramadhan#kastengel
-
Kastengel ekonomis (no mixer, no oven) Kastengel ekonomis (no mixer, no oven)
Kastengel ini simpel banget lho bikinnya. Yang gak punya mixer atau oven juga bisa kok bikinnya 😊 untuk rasa juga gak kalah, renyah dan ngeju banget 😘#MomenManis#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpadcommunity_Karawang#resep3r
-
Kastengel Keju Cheddar Kastengel Keju Cheddar
Kastengel ekonomis karena pakai keju cheddar aja. Tapi rasanya ga kalah.Satu resep ini muat 1 toples ukuran 500gr.
-
Kastengel Renyah Kastengel Renyah
Kastengel ini walaupun tanpa keju Edam dan tanpa telur tapi enak dan renyah banget
-
Kastengel Classic Kastengel Classic
Konon Kastengel merupakan kue kering yang berasal dari Belanda. Jika dirunut sejarahnya maka asal usul dari kue yang identik dengan taburan keju ini maka akan kita temukan kata kata kaas dan stengels yang sudah bisa ditebak berasal dari bahasa Belanda. Kaas berarti keju dan stengels batangan. Oleh karena itu penganan ini kemudian disebut kaasstengels atau batangan keju dan sekarang oleh lidah Indonesia dikenal dengan kastengel.Kue yg selalu ada di tiap momen lebaran ini emang gk ada bosen bosennya ya, tiap tahun selalu bikin kue ini.Source : Yoshi (CP)#cookpadcommunity_surabaya#MomenManis#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadindonesia#cookpad_id#cookpadcommunity#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#resepholly
-
Kastengel Enak Ekonomis Kastengel Enak Ekonomis
Ini tuh kastengel enak tapi ekonomis bangeeeets wkwkwkkwLupak beli keju tuaPake keju cheddar pun jadiCus ah yuuuuk#PejuangGoldenApron3#resepresti
-
Kastengel renyah eggless (tanpa telur) ala tintin rayner Kastengel renyah eggless (tanpa telur) ala tintin rayner
Salah satu kuker klasik yg sering dipesan saat lebaran, yg asli pakai keju edam & parmesan, ini versi ekonomisnya jd cuma pakai keju Cheddar aja, tp tetep enakkkSudah beberapa kali coba2 resep, kemarin coba resep kastengel eggless nya ce tintin, awalnya ragu kok gak pake telur, tp penasaran sih.. trus dicoba, ternyata lumayan jugak, tambah hemat karena gak pake telur (pakai dikit sih tp buat olesan aja) 😋😋#PejuangGoldenBatikApronTips :Simpan parutan keju untuk adonan ke dalam kulkas sebelum digunakan, supaya hasil akhirnya lebih garing dan renyah
-
Kastengel Kastengel
Saya bikin kastengel ini batch kecil, cuma jadi kurang lebih 1,5 toples 500 gr. Karena tadinya ngga ada niatan bebikin kastengel 😊.Dan..setelah melihat-lihat resep mba Fitri Sasmaya, akhirnya bulatlah tekadku untuk bebikin kastengel..(tadinya ngga kepikir untuk bebikin sendiri) 😁
-
Kastengel Ekonomis Kastengel Ekonomis
Kemarin, saya coba bikin Kastengel Ekonomis ini menggunakan Baking Pan. Sebenarnya, di rumah ada oven listrik. Cuma, saya parnoan pake oven listrik tanpa ada Suami di rumah. Takut njeglek.Selain dipanggang menggunakan Baking Pan, saya juga mencampur adonan menggunakan Chopper. Pengen nyobain performa Chopper Cosmos aja sih, sekalian biar bisa saya review.Dan ternyata, tercampur dengan sangat baik lho. Meski tidak semaksimal jika menggunakan mixer. Nah, jadi, jika teman-teman tidak memiliki mixer, bisa banget mencampur adonan menggunakan Chopper sebagai alternatif.Resep Kastengel Ekonomis ini saya re-cook dari Mbak Diah Didi. Rasanya, lumeeeer dan ngeju banget. Bahannya juga sangat ekonomis. Cocok buat dijual lagi lho!
Komentar (3)
.^^ kukusan nya dipanasin dulu apa langsung ajaa? Makasih ya mbaa