脆脆的剝皮辣椒一直是家中的常備料，手工水餃皮加上剝皮辣椒讓喜歡重口味的家人一口一口不停，這讓廚師的我滿心喜悅

看心情發文章，重點是煮給爸媽吃。

#金廚獎

#雞肉料理

＃好料日記天冷來碗辣湯，整個人都溫暖起來了

配飯、炒菜、煮湯，萬用百搭的剝皮辣椒讓料理更加分

#入秋要喝湯因為最近可能大家開始可以在外面用餐之後, 超市賣場又開始促銷一堆在家煮菜可以用到的食材。我剛好在逛全聯的時候看到這個剝皮辣椒醬鳳梨罐頭覺得非常的好奇、而且剛好買一送一兩罐才100塊, 我覺得實在太划算了。因為不論是剝皮辣椒一罐、或者是醬鳳梨罐頭都已經快要100塊了, 兩種合在一起還一次兩罐才100塊怎麼可以不買來嘗試呢? 所以就買來煮了這個剝皮辣椒鳳梨湯, 果然是非常對我的胃口, 這個可以作為我的快速上桌口袋名單之一。

#2025廚神養成

【剝皮辣椒丸子蒸冬瓜】我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef剝皮辣椒做肉丸子來蒸冬瓜，剝皮辣椒丸子的湯汁和冬瓜的鮮甜結合，非常美味炎熱的夏天，吃冬瓜料理，清爽解膩#全聯食材👨‍👩‍👧‍👦約4-5人食用💰總共約150元，影音食譜：https://youtube.com/shorts/eofLtT4Cy4Q

為愛人煲湯，電鍋料理。

#好料日記