Pukis Empuk Dan Lembut No Ribet Anti Gagal

Arni Munawati
Arni Munawati @arnimunawati83
Cibubur, Jakarta Timur

Kue favoritnya si bontot nih,pagi2 dah ngambek ma ayahnya minta dibeliin kue pukis sebelum berangkat gawe lah bingung ayahnya bulan puasa kaga ada yang jualan kue pukis dipagi hari🤦🤦🤦. Sebagai ibu yang bijak bujuklah saya nanti sore ibu buatin ya mas deniz, seneng bukan main responnya pas dia bobo pagi cari lah resep dicookpad ketemu resepnya Anto. Eksekusi sore hari alhmdulilah pas mateng langsung maem 5 bulatan dengan keadaan kue masing anget,sambil anterin piring kosong deniz bilang ibu pinter deh pukisnya enak 😍😍. Pukis ini hasilnya banyak ya bisa bagi mbahnya ma bibi saya pake cetakan kue lumpur soale belum punya cetakan pukis,lumayan jadi menu takjil dadakan dirumah ini resepnya semoga bermanfaat.
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadCommunity

Pukis Empuk Dan Lembut No Ribet Anti Gagal

Kue favoritnya si bontot nih,pagi2 dah ngambek ma ayahnya minta dibeliin kue pukis sebelum berangkat gawe lah bingung ayahnya bulan puasa kaga ada yang jualan kue pukis dipagi hari🤦🤦🤦. Sebagai ibu yang bijak bujuklah saya nanti sore ibu buatin ya mas deniz, seneng bukan main responnya pas dia bobo pagi cari lah resep dicookpad ketemu resepnya Anto. Eksekusi sore hari alhmdulilah pas mateng langsung maem 5 bulatan dengan keadaan kue masing anget,sambil anterin piring kosong deniz bilang ibu pinter deh pukisnya enak 😍😍. Pukis ini hasilnya banyak ya bisa bagi mbahnya ma bibi saya pake cetakan kue lumpur soale belum punya cetakan pukis,lumayan jadi menu takjil dadakan dirumah ini resepnya semoga bermanfaat.
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadCommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 buah
  1. 150 grTepung Terigu
  2. 60 grGula Pasir
  3. 1/2 sdtRagi Instan
  4. 1 sachetSantan Instan (dicairkan dengan 200 ml Air)
  5. 1/2 sdtGaram
  6. 1 butirTelur
  7. 3 sdmMinyak Goreng
  8. Secukupnyatopping sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur dan gula pasir, hingga gula larut (bisa gunakan apa saja), tambahkan tepung terigu,ragi instan dan santan, sedikit demi sedikit aduk rata hingga tidak menggumpal (saring biar teksturnya lembut).

  2. 2

    Tambahkan garam dan minyak,aduk rata. Lalu tutup pake plastik atau lap kering selama kurang lebih 1 jam.

  3. 3

    Panaskan cetakan pukis dengan api kecil,olesi dengan minyak goreng. Aduk adonan sebelum menuang kedalam cetakan dan dipanggang agar gelembung merata. (Arni pake cetakan kue lumpur soale ga punya cetakan pukis,😄😄)

  4. 4

    Tuang adonan kedalam cetakan, setelah setengah matang beri topping sesuai selera. Tutup agar matang merata.

  5. 5

    Angkat dan olesi tiap sisinya,agar tidak mengering,dan siap dihidangkan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

  6. 6

    Selamat Baking dan Happy Cooking 😁🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arni Munawati
Arni Munawati @arnimunawati83
pada
Cibubur, Jakarta Timur
Cuma chef didapur kecilku memanfaatkan alat baking yang ada dirumah, biar anak dan suami ga sering jajan diluar. Emak2 irit tapi bukan pelit loh ya.🤭😁 Bergabung dicookpad 13 Januari 2018. Ibu dari 2 orang putra, yang berdarah Lamongan dan Betawi. Terima kasih banyak yang sudah mampir ke dapur mini saya dan kirim cooksnap ya. Semoga resep yang saya share bermanfaat tuk semuanya,🙏🤗 IG : @arnimunawati
Lebih banyak

Komentar (2)

Sabrina Elma W
Sabrina Elma W @cook_7555082
Gak perlu mixer ya bund ? Pakek kocokan telur aja udah bisa ya ?

Resep Serupa