Cara Membuat
- 1
Cuci kerang lalu beri air lemon, diamkan 10 menit, cuci lagi sampai bersih.
- 2
Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu tumis bumbu iris, duo bawang hingga harum lalu cabe merah dan cabe rawit, masukan tomat dan cabe hijau, beri air
- 3
Setelah itu masukan kerang lalu beri bumbu tambahan, daun salam + lengkuas + daun jeruk + serai + garam + gula pasir + kaldu jamur + kecap manis
- 4
Terakhir, masukan daun bawang. Masak kerang hingga matang dan air habis. Jangan lupa koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Resep Serupa
-
💚 Oseng Kerang Cabe Ijo~ 💚 Oseng Kerang Cabe Ijo~
Masak kerang lagi setelah sekian lama. Kali ini recook dari resepnya mba Emma Novita Sari. Enaakkk, alhamdulillah 🥰#AksiDutaRecook#DutaRecookSampit Rahayu Sulistiorini -
-
Oseng kerang cabe ijo Oseng kerang cabe ijo
Seperti biasa kalau udah ke pasar selalu bingung mau masak apa, yang penting belanja dulu nanti tinggal eksekusi mau masak apa hehe... Kebetulan tadi pagi nemu kerang dara kupas masih seger banget dan di kulkas ada stok cabe ijo ale, dimasak aja yang simple dan cepet karena kl masaknya lama si bayi keburu nangis nanti hehe...#cookpadcommunity_surabaya#clovercookinglover Ayu Resti -
-
Tumis Kerang Asam Pedas Tumis Kerang Asam Pedas
Hari ini baru selesai kuliah langsung cus ke pasar, mau cari cumi malah dapatnya kerang dara. Berhubung sama sama seafood yowes jadilah tumis kerang Asan pedas 😂 Dewi Kartikasari -
Oseng oseng kerang Oseng oseng kerang
Pengen makan kerang dari beberapa waktu lalu, baru nemu sekarang langsung eksekusi aja 😊😊😊 onih melani -
Tumis Kerang Dara Cabe Ijo Tumis Kerang Dara Cabe Ijo
Saya lebih suka kerang dara ketimbang kerang ijo, lebih chewy dan gurih kalo kata saya. Kapan itu abis anter si kakak sekolah saya mampir sebentar ke pasar deket sekolah. Iseng aja sih, eh tapi ternyata saya terkezut liat bahan2 yg dijual ternyata jauh lebih komplit dr pasar deket rumah saya. Terutama dlm pilihan ikan2 dan hasil laut lainny. Saya sampai kalap hihihii. Nah kerang dara ini salah satu pilihan saya. Saya masak simpel aja, cuma ditumis cabe ijo...enakny bikin si kaka pulang sekolah lsg makan dan nambah sampe 3x. Ibuk mana yg ga bahagia liat anakny makan masakan ibunya sampe nambah2 😍.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bekasi DiDie Saraswati -
-
Tumis kerang cabe ijo Tumis kerang cabe ijo
Sudah beberapa hari makan ikan, agak bosen juga akhirnya beli kerang langsung tumis2, rasanya pedas manis mantull Ilham Amin -
-
Oseng Kerang Dara Oseng Kerang Dara
Modisikasi dari resep tintin rayner (minus gula pasir dan kecap manis karena aku ngak terlalu suka manis) citra martikalini
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5002698
Komentar