Bahan-bahan

  1. 500 grtepung larut
  2. 200 grtepung kanji
  3. 2 lembardaun pandan, sobek2
  4. 250 grgula halus
  5. 4 butirkuning telur
  6. 200 grmargarin
  7. 450 mlsantan, di masak sampai kering dan mngeluarkan minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai tepung larut dan tepung kanji dng daun pandan, sampai daun pandan mengering.. angkat dan dinginkan, ayak...

  2. 2

    Kocok kuning telur, margarin dan gula halus sampai mengembang selama 5 menit, selanjutnya masukkan santan dan kocok lagi sampai rata.

  3. 3

    Oh iyaa.. ini santan yg di masak mengeluarkan minyak dan sedikit mengering yaa

  4. 4

    Untuk tahap berikutnya.. resep asli sbnarnya setelah santan masuk, kmudian tepung jg di masukkan.. tp brhubung takut adonan keras/ lembek, jd aku pake metode.. ambil sedikit adonan di tambahkan tepung secukupnya sampai bs di spuit di loyang yg sdh di oles margarin

  5. 5

    Oven sampai matang. Aku pake oven tangkring jd loyang perlu di pindah2 biar bs matang merata.

  6. 6

    NB : Tepung larut adalah tepung bebas gluten yg merupakan salah satu sumber karbohidrat alami terbaik. Garut/ larut adalah tanaman yg berkembang dng rimpang yg kaya kandungan pati nya. Untuk tekstur tepung larut ini hampir menyerupai tepung tapioka/ kanji.. dan sdh bny di jual di TBK atau pasar tradisional dng bny merk dan harga yg terjangkau (aku sertakan contoh kemasan tepung larutnya)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (9)

atiek naura
atiek naura @cook_4859588
Tepung sagu am larut itu beda ya

Ditulis oleh

Dhiah Oddie
Dhiah Oddie @dhiahoddie
pada
Kepanjen - Malang
IG : @dhiahoddieYoutube : (dhiah oddie)https://www.youtube.com/c/dhiahoddie
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya