Double Chocolate Chocochip Cookies

Ucie Eka
Ucie Eka @ucieeka
Solo - Malang

25/05/18
#BikinRamadanBerkesan #10

Masih dengan komitmen buat nggak bikin kue kering yang ribet-ribet.
Mas suami suka banget sama chocochip. Kadang beli chocochip belum sempet diolah udah habis duluan digadoin. Tapi kalo disuruh ngegado DCC dia gamau, lebih milih chocochipnya. Tau aja mana yang lebih mahal. 😴
Jadi dari jauh hari sebelum Ramadhan mas suami udah request dibikinin kukis chocochip. Akhirnya bikin banyak buat dimakan sendiri, dikasih mertua, dan dibawa mudik ke Solo.

Double Chocolate Chocochip Cookies

25/05/18
#BikinRamadanBerkesan #10

Masih dengan komitmen buat nggak bikin kue kering yang ribet-ribet.
Mas suami suka banget sama chocochip. Kadang beli chocochip belum sempet diolah udah habis duluan digadoin. Tapi kalo disuruh ngegado DCC dia gamau, lebih milih chocochipnya. Tau aja mana yang lebih mahal. 😴
Jadi dari jauh hari sebelum Ramadhan mas suami udah request dibikinin kukis chocochip. Akhirnya bikin banyak buat dimakan sendiri, dikasih mertua, dan dibawa mudik ke Solo.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtepung terigu protein sedang
  2. 6 sdmtepung maizena
  3. 600 grammargarin mix butter
  4. 350 gramgula halus
  5. 1 butirtelur utuh
  6. 2kuning telur
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 500 gramDCC (lelehkan)
  9. 200 gramchocochip

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai tepung terigu hingga ringan. Dinginkan.

  2. 2

    Mixer margarin, butter, dan gula hingga creamy.

  3. 3

    Masukkan telur, kuning telur, dan baking powder, mix asal rata.

  4. 4

    Masukkan DCC yang telah dilelehkan, mix rata.

  5. 5

    Masukkan tepung terigu dan maizena sambil diayak. Masukkan chocochip bergantian dengan tepung-tepungan. Aduk rata dengan spatula kayu.

  6. 6

    Bentuk adonan bulat-bulat. Tata di loyang yang telah dialasi baking paper, lalu tekan dengan garpu. Beri jarak, soalnya nanti mengembang.

  7. 7

    Masukkan kedalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Panggang dengan api kecil kurang lebih 30 menit.

  8. 8

    Keluarkan dari oven, dinginkan dan biarkan mengeras. Siap disimpan dalam toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ucie Eka
Ucie Eka @ucieeka
pada
Solo - Malang
🍰 A new housewife.Cooking is the way I'm loving ❤❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa