Pisang Ijo Makassar
Dari dulu penasaran pingin bikin ini, akhirnya kesampean juga 😊 #BikinRamadanBerkesan
Source : Lis Achmady
Pisang Ijo Makassar
-
nina“Asli enak ini resep nya,Terima kasih sudah berbagi” -
Rica andriani“Hasil recook resep mba fitri, thanks ya mba akhirnya bisa bikinin dessert kesukaan suami” -
Yeni Martadinata“Recook resep pisang hijau nya ya mba...Mantap..jadi bikin trus..😊👍” -
LinadimKay“Salam kenal...Kudapannya enak legit banget. Mksh y...😊🙏” -
siti norma“Thank you mba Fitri di recook hasilnya ok 👌🙏😁” -
rini2108“Jadi juga bikin pisang ijo .. Thanks ya mbak Fitri utk share resepnya dan salam kenal 😚😚”
Dari dulu penasaran pingin bikin ini, akhirnya kesampean juga 😊 #BikinRamadanBerkesan
Source : Lis Achmady
Cara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan kulit kedalam wadah, aduk rata menggunakan wisk sampai licin, lalu saring
- 2
Panaskan kukusan, masukkan adonan kedalam wadah tahan panas. Kukus sampai matang sekitar 20menitan
- 3
Bila sudah matang angkat hilangkan uap panasnya, lalu uleni sebentar hingga kalis. Bagi adonan menjadi 5 bagian, pipihkan taruh pisang diatasnya dan gulung, saya alasi bawahnya pake plastik biar gak lengket atau bisa juga dialasi daun dan dioles tipis minyak goreng
- 4
Begini bentuknya, masih belum rapih percobaan pertama 😁 kukus lagi selama 10 menit. Alasi bawah pisang ijonya dengan daun pisang/plastik.
- 5
Setelah matang biarkan dingin, potong2 pisangnya sebelum disajikan
- 6
Saus santan : cairkan tepung beras dengan 200 ml santan. Rebus sisa santan, daun pandan dan garam, masak hingga mendidih. Masukkan cairan tepung kedalamnya, aduk rata masak hingga matang.
- 7
Penyajian : susun pisang dan bubur sumsum, beri es batu dan siram pake sirup.
Resep Serupa
-
Pisang Ijo Makassar Pisang Ijo Makassar
Liat postingan orang jualan, aduh ngiler... ada bahan langsung eksekusi#FestivalRamadanCookpad#OlahanPisang
-
Pisang Ijo Makassar Pisang Ijo Makassar
Alhamdulillah sdh memasuki 7 hari Ramadhan , hari ini sy bikin tajilnya pisang ijo .. ini yg di kukus ya moms , cara buatnya mudah aja moms , tggl siapin plastik aja buat nge gulung pisang nya spya tdk lengket di tangan .. bs pakai daun pisang jg .. tingkat kekentalan saus tergantung dr selera , diresep sy ini saus nya lumayan kental jika suka encer tinggal tambahin air santan . Ini kulitnya super lembut moms . Recomend
-
-
Pisang Ijo Makassar Pisang Ijo Makassar
Tiba-tiba aja kangen makanan ini, jadi googling resep di Sajian Sedap seperti biasa. Warna agak pucat karena tidak ketemu daun suji di pasar, jadi pakai daun pandan yang di blender. Resep ini saya modifikasi dikalikan 3 semua bahan dikarenakan saya memakai 1 sisir pisang raja yang isinya 16bh pisang.
-
Pisang Ijo Makassar Pisang Ijo Makassar
Pisang Ijo adalah Desert Khas dari Makassar Sulawesi Selatan, makanan khas ini selalu rame dijajakan pada saat bulan Ramadhan Tiba..Wangi Pandan dari pisang ijo ini sangat pas disajikan dengan Es Batu....segerr..
-
Pisang Ijo Khas Makassar Pisang Ijo Khas Makassar
Dari dulu bisanya cuma beli, sekarang memberanikan diri buat sendiri. Alhamdulillah enak...lebih enak malah dri yg dijual...heheheee
-
-
Pisang ijo makassar Pisang ijo makassar
Awal jan 2021 musim hujan tapi pen ngemil mulu’, dah 3 hari w kebayang2 pen mam pisang ijo tp mo coba buat sendiri kali ini , biasanya w grab/gofood aja heheh
-
Pisang Ijo Khas Makassar Pisang Ijo Khas Makassar
Salah satu kuliner khas Makassar terpopuler selanjutnya. Apalah yang bisa saya katakan selain delicious, saya tidak yakin kalau ada yang bilang gak suka pisang ijo setelah dicicipi😄😁 mudah dicari karena yang jual berseliweran di Makassar, lebih mudah lagi jika buat sendiri👍👍
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)