Lumpia basah #khas bandung#terfavorit :-)

Dewi nurfasari
Dewi nurfasari @cook_12640470

Bulan puasa gini enak nya bikin lumpia basah jajanan khas bandung yang terfavorit, dan alhasil alhamdulilah kluarga dan teman" ku pada suka dg lumpia basah yg aku bikin dan alhasil langsung habis sisa sendok nya doang wkwkwk.. and this is my first time i'm making lumpia basah#khas bandung#

Lumpia basah #khas bandung#terfavorit :-)

Bulan puasa gini enak nya bikin lumpia basah jajanan khas bandung yang terfavorit, dan alhasil alhamdulilah kluarga dan teman" ku pada suka dg lumpia basah yg aku bikin dan alhasil langsung habis sisa sendok nya doang wkwkwk.. and this is my first time i'm making lumpia basah#khas bandung#

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgTauge (utk 2 porsi)
  2. 1/2 kgbengkuang (ambil 3 biji) secukupnya
  3. 2 butirTelur
  4. 4 siungBawang putih
  5. Cabai merah (sesuai selera)
  6. Garam (secukupnya)
  7. Lada bubuk (secukupnya)
  8. 4 sendokTepung kanji
  9. 4 buahGula merah
  10. Bakso sapi urat kecil (sesuai selera)
  11. 1/2 panciDan Air matang

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah yang pertama cuci terlebih dahulu bahan bahan seperti tauge bengkuang, bawang putih, cabe rawit merah dll, kemudian potong" bengkuang iris seperti korek api.

  2. 2

    Langkah kedua, didihkan 1/2 panci air lalu panaskan dan tuangkan bengkuang dan gula merah(iris.tipis)

  3. 3

    Tunggu rebusan sambil di aduk hingga bengkuang matang dan diamkan sampai bengkuang berubah warna menjadi kecoklatan dan sisa kan sedikit air rebusan untuk membuat lem nya

  4. 4

    Setelah bengkuang matang, angkat dan tiriskan, masukan 3 sendok tepung kanji ke.dalam panci yg berisi sisa.air.rebusan.bengkuang lalu masak kembali air tsb sambil di aduk hingga rata dan membentuk seperti lem.

  5. 5

    Haluskan 4 siung bawang putih,cabai rawit merah. pedes (sesuai selera) lalu tumis ke.dalam wajan api sedang, setelah harum wangi bumbunya masukan telur, tauge, bengkuang, bumbui dan masak hingga matang

  6. 6

    Tuangkan dan Sajikan lumpia basah selagi hangat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi nurfasari
Dewi nurfasari @cook_12640470
pada

Komentar

Rico
Rico @cook_12641170
Wah.. tampilanya menarik, boleh di coba😀
thanks ya berbagi resepnya😉

Resep Serupa