Lumpia basah bandung
Tiba" siang hari cendrung mendung suami minta jajanan bandung niih...lumpia basah yg rasanya pedas manis gurih nyuamyyy... yuk kita buat 😋
Lumpia basah bandung
Tiba" siang hari cendrung mendung suami minta jajanan bandung niih...lumpia basah yg rasanya pedas manis gurih nyuamyyy... yuk kita buat 😋
Cara Membuat
- 1
Pertama" kita akan bikin bengkuang sama saus gula merahnya dulu ya,Kupas bengkuang bersihkan potong korek
- 2
Bengkuang: Didihkan air + gula merah +sedikit garam sampai larut setelah larut masukan bengkuang masak sampai matang dan air sedikit surut tiriskan bengkuang kita hanya pakai sekitar 2-3 sdm aja ya dalam tumisan,sisa bengkuang bisa di simpan dalam kulkas buat bikin lagi nanti 😊
- 3
Bahan olesan : sisa air gula pakai lagi untuk saus gula merah nya,larutkan tepung sagu/tapioka masukan sedikit demi sedikit ke dalam cairan gula merah tadi aduk" di api kecil sampai meletup agak kental tapi jgn terlalu kental ya biar ga susah untuk perekat sekaligus olesan ke lumpia basahnya
- 4
Sekarang kita bikin isian lumpianya,tumis bumbu halus hingga wangi masukan telur orak arik kemudian masukan 2 sdm bengkoang yang kita rebus bersama gula tadi aduk rata,masukan tauge,garam, penyedap rasa,sedikit merica koreksi rasanya ya jika sudah pas matikan kompor
- 5
Siapkan lumpia saya pakai 2 lembar ya biar agak gedean lumpianya 🤭 kemudian beri sedikit bahan olesan saus gula hingga rata (lupa foto yg udah di oles saus gula merah nya hihihi)
- 6
Setelah lumpia sudah di oles sama saus gula merah masukan tumis tauge tadi sebagai isiannya kemudian tutup/sedikit di gulung sesuai selera lumpia basah siap di hidangkan
Resep Serupa
-
Lumpia basah bandung Lumpia basah bandung
Jajanan favorit dari jaman SMP ini, lumpia basah, biasanya beli depan taman lalu lintas. Dibungkus, dimakan di angkot pulang hehehe..Akhirnya penasaran pengen bikin sendiri ah. Kalo di semarang lumpia ini pakai rebung ya, kalo di bandung pakainya bengkuang.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung
-
Lumpia basah bandung Lumpia basah bandung
Tiap ke Bandung gak pernah ketinggalan mampir ke ITB buat beli lumpia basah doang dan iseng2 bikin dirumah ternyata gampang hehe
-
Lumpia Basah Bandung Lumpia Basah Bandung
Tetiba pengen lumpia basah Bandung, salah satu jajanan yang sering dibeli waktu ngantor di Bandung dulu.Meskipun Semarang terkenal sebagai kota lumpia, tapi lumpianya beda dengan yang di Bandung.Kalau lumpia Semarang isiannya terdiri atas irisan rebung, telur, udang/ayam dengan rasa manis gurih dan disajikan dengan saus kental, acar, cabe rawit dan lokio, sedangkan lumpia basah Bandung isiannya dominan tauge dan telur, dengan rasa manis gurih, dan pedas yang bisa disesuaikan selera.Hasil jalan² di cookpad ketemu resep lumpia basah Bandung dari mbak @cook_4768447 cus gak pake lama langsung rikuk 😊Alhamdulillah bisa juga makan lumpia basah Bandung tanpa harus ke Bandung 😁
-
Lumpia basah bandung Lumpia basah bandung
Kangen masa-masa kuliah dibandung yang suka jajan lumpia basah. Rasanya enak dan harga murah. Yuk langsung ajah kita masak. Bismillah
Lulu Fauziyah -
-
Lumpia basah bandung Lumpia basah bandung
Karena cari lumpia basah dikota satria ini susaaah gitu ya...ada yang jualan 1-2 orang aja dan kadang ngga cucok sama lidah jadi tertantang donk bikin sendiri. Hasilnya cucok dilidah cucok dikantong juga soalnya hasilnya jadi buanyaak..!!Cuz lah bikin yuk
-
Lumpia basah bandung Lumpia basah bandung
karna lagi ngidam..di sini belum nemu yg jual lumpia basah jadilah kita buat sendiri aja ..
-
Lumpia basah bandung Lumpia basah bandung
Dikasih bengkuang sm mamah, tp krg suka kalo digado.. Akhirnya jadilah lumpia basah simple ini.. Dibikin dr malem bahan2 nya, eksekusinya pagi2
-
Lumpia Basah Bandung Lumpia Basah Bandung
Salah satu jajanan favorit di Bandung. Coba buat sendiri di rumah, nggak kalah rasanya sama buatan mamang gerobak lumpia basah.. 😉
-
Lumpia Basah Bandung Lumpia Basah Bandung
Dari kemarin malem tiba2 pengen banget lumpia basah bandung, setelah keliling2 ga nemu jg si abang tukang Lumpia Basahnya 😢 akhirnya baru sempet bikin sekarang, rasa hampir mirip2 sama Lumpia Basah langganan yg suka beli di Bandung 😂😂😂 alhamdulillah makan Lumpia Basah Bandung jugaaa 😂😂😂😂
-
Lumpia basah bandung Lumpia basah bandung
Hujan hujan rasanya enak makan lumpia basah,tapi karena didaerahku gada yang jualan jadi bikin sendiri deh
-
Lumpia Basah Bandung Lumpia Basah Bandung
Ini jajanan yg sy suka selama sy tinggal di Bandung, sy biasa beli lumpia ini di mamang2 gerobak depan griya arcamanik. Mungkin kalo org Bandung pst tau itu soalnya menurut sy lumpia basah s mamang itung paling enak dari semua yg jualan lumpia basah yg pernah sy makan. Kalo di s mamang ini lumpia nya kering dan bumbunya meresap. Enak deh pokonya😁😁 nah setelah sy menikah dan menetap di karawang, sangat susah nyari tukang lumpia yg enak. Sy pernah beli lumpia disini trus isiannya ditambahin suwiran ayam, kaya gimana gitu rasanya mungkin yg jual bukan asli org Bandung kali yaak.. searching2 di google, dapet deh resep ini.. alhamdulillah enak😘😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar