16. Sate Tempe

Arifa Hilma
Arifa Hilma @arifahilma
Karawang Cikarang

Coba coba bikin sate ekonomis. Bumbunya mirip kaya sate biasa. Ternyata enaaaakk... #BikinRamadhanBerkesan
sumber : Cia Febri

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

banyak
  1. 1 papantempe
  2. 4 sdmkecap manis
  3. 1 sdmmaizena, larutkan
  4. 100 mlair
  5. ٭ Bumbu Halus:
  6. 6 siungbawang putih
  7. 8 siungbawang merah
  8. 1/2 sdmmerica
  9. 2 sdmketumbar
  10. 2 sdmgula pasir
  11. 100 ggula merah
  12. 1/2 sdmkaldu bubuk
  13. 1 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe bentuk dadu dan goreng hingga matang. Sisihkan.

  2. 2

    Rebus bumbu halus dengan 100 ml air, kemudian tambahkan larutan maizena dan kecap. Aduk rata.

  3. 3

    Campur tempe goreng dengan bumbu halus. Diamkan 1 jam atau semalaman.

  4. 4

    Tusuk tusuk tempe dengan tusuk sate. Kemudian bakar di atas teflon atau bara api. Balik sate hingga semua sisi merata.

  5. 5

    Selama membakar, oleskan bumbu ke sate supaya lebih berasa bumbunya

  6. 6

    Sajikan dengan kecap manis dan sambal kacang. Bisa juga dengan sambal kecap.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Arifa Hilma
Arifa Hilma @arifahilma
pada
Karawang Cikarang
no one is born a great cook. One learns by doing. Suka makanan tradisional dari berbagai negara. Hanya menerbitkan resep yang sudah berhasil di dapur saya. 🍲🍩
Lebih banyak

Resep Serupa