Es pisang ubi ungu

Esnik Wuryaningsih
Esnik Wuryaningsih @cook_12479775
Bogor

Cocok untuk dihidangkan setelah berbuka puasa😍

Es pisang ubi ungu

14 orang berencana membuat resep ini

Cocok untuk dihidangkan setelah berbuka puasa😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. Bahan untuk kulit pisang ubi :
  2. 1 sisirpisang raja
  3. 1 kgubi warna ungu
  4. 1/2 cangkir kecilsantan
  5. 1 onstepung maizena
  6. Bahan untuk fla es pisang ubi :
  7. 1 onstepung beras
  8. 2 1/2 gelasair santan
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 2 onsgula pasir
  11. Bahan pelengkap :
  12. sesuai seleraSirup marjan warna merah atau
  13. Susu kental manis
  14. secukupnyaEs batu

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan pisang yang sudah dikupas

  2. 2

    Siapkan ubi ungu dan bahan-bahan untuk membuat kulit

  3. 3

    Kukus ubi ungu sampai matang sekitar 30 menit

  4. 4

    Setelah matang haluskan ubi ungu dan campurkan semua bahan

  5. 5

    Siapkan plastik untuk alas membentuk pisang ubi

  6. 6

    Setelah semua pisang telah di bungkus dgn ubi. Lalu kukus selama 30 menit

  7. 7

    Setelah matang, angkat dan keluarkan dari kukusan kemudian dinginkan

  8. 8

    Kemudian untuk membikin fla nya

  9. 9

    Pertama, rebus air santan yang sudah dicampur gula dengan garam sampai mendidih

  10. 10

    Tuangkan tepung beras yang sudah dicairkan dengan air (gunanya agar tidak menggumpal saat direbus)

  11. 11

    Tunggu sampai meletup-meletup

  12. 12

    Cara penyajian

  13. 13

    Potong pisang ubi menjadi beberapa bagian sesuai selera

  14. 14

    Masukan fla yang sudah dibuat tadi

  15. 15

    Lalu tuang sirup dan susu kental manis diatas fla secukupnya

  16. 16

    Tambahkan es batu

  17. 17

    Pisang ubi siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Esnik Wuryaningsih
Esnik Wuryaningsih @cook_12479775
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa