Chocolate Truffle #BikinRamadanBerkesan

15 orang berencana membuat resep ini
Octaria Jonaso
Octaria Jonaso @ojonaso
Jakarta

#BikinRamadanBerkesan

Stock DCC lagi banyak banget, daripada gak kepake mending dibikin truffle (nyari yg gampang aja 😅).

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 25 mlheavy cream
  2. 5 grunsalted butter
  3. 125 grDCC (potong tipis-tipis)
  4. WCC untuk hiasan (bisa dibikin warna warni pakai food coloring)
  5. Coklat bubuk untuk hiasan

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan DCC dan butter dalam 1 wadah. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan heavy cream sampai shimmer. Matikan api.

  3. 3

    Tuang heavy cream (selagi masih panas) ke dalam wadah DCC + butter. Aduk sampai DCC dan butter meleleh. Jika DCC masih ada yang belum meleleh bisa ditim sebentar sampai leleh semua.

  4. 4

    Tuang ke dalam loyang persegi, masukan kulkas sampai 3/4 keras (asal bisa dibentuk).

  5. 5

    Setelah agak keras bisa langsung dibulet-buletin.

  6. 6

    Celupkan ke dalam WCC atau bisa juga ditaburi bubuk coklat.

  7. 7

    Hias sesuai selera. Siap dihidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Octaria Jonaso
Octaria Jonaso @ojonaso
pada
Jakarta
Suka bikin-bikin kue dan otodidak.Dulunya kalau bikin kue pasti bantat atau gosong, jadi kalau uda masuk dapur mesti diomelin sama mama 🤭.Tapi karena rasa penasaran dan pantang menyerah yang tinggi jadi coba teruuuuus sampe bisa 💪.
Lebih banyak

Resep Serupa