Biji salak ungu
Dari Ramadhan tahun kemarin sebenernya suami udah ngiler banget pengen biji salak dr ubi ungu, tapi di Belanda ngga ada. Eh tau-tau kemarin temannya asal Tiongkok kasi tau webshopping bahan-bahan makanan yang langka disini, salah satunya ada ubi ungu ini. Langsung fix order. Karena harganya lumayan mahal, sekilo kalo dirupiahin 68rebu, jadi kita oplos aja sama ubi kuning ya, biar dpt banyak.
Biji salak ungu
Dari Ramadhan tahun kemarin sebenernya suami udah ngiler banget pengen biji salak dr ubi ungu, tapi di Belanda ngga ada. Eh tau-tau kemarin temannya asal Tiongkok kasi tau webshopping bahan-bahan makanan yang langka disini, salah satunya ada ubi ungu ini. Langsung fix order. Karena harganya lumayan mahal, sekilo kalo dirupiahin 68rebu, jadi kita oplos aja sama ubi kuning ya, biar dpt banyak.
Cara Membuat
- 1
Haluskan ubi yg sudah dikukus, lalu saring dengan saringan kawat agar tekstur lebih lembut dan tidak ada serabutnya.
- 2
Tambahkan tapioka dan gula halus, uleni hingga kalis.
- 3
Timbang masing2 bulatan sebesar 10gram (biar ukurannya seragam). Lakukan sampai adonan ubi habis.
- 4
Rebus air beserta gula pasir, masukkan bulatan ubi hingga mengambang.
- 5
Tambahkan santan 100ml dan sejumput garam. Masukkan maizena cair, aduk hingga sedikit mengental.
- 6
Topping santan: panaskan 100ml air + 100ml sisa santan. Beri sejumput garam. Selesai
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Biji salak ubi ungu Biji salak ubi ungu
Ada temen posting biji salak ungu sekitar 2 bulan lalu, dan akhirnya cari yang jual biji salak ungu ternyata susah banget. Alhasil nyari ubi ungu aja deh bikin sendiri, ternyta susah juga. Katanya lagi ga panen. Jadi jarang yang jual. Nah baru kemarenan ini di pasar ada yang jual ubi ungu nya. Jadi deh aku masak biji salak ubi ungu nya.. 😉
-
Biji salak ungu Biji salak ungu
sangat suka warna ungu sampai makanan pun harus ada ungu2nya.
-
Biji salak ubi ungu Biji salak ubi ungu
pas punya ubi ungu, pas ramadhan, jd pas buat bikin biji salak. resepnya mudah dan gak ribet
tasa -
Biji salak ungu Biji salak ungu
Lg iseng inget punya ubi ungu jd lah iNi....Mengingat bentar.lg puasa jd lah tester bikin ini sekalian tester buat rencana jualan nanti...selamat mencoba ya moms#SiapRamadhan, #jemputrezeki.
-
-
Biji salak ubi ungu Biji salak ubi ungu
Pas suasana lg hujan, pas pula ada ubi ungu di dapur. Putar otak 😓.. Jreng.. Jrenggg 🙏.. Muncullah si biji salak.. Wkwkk... Yuuk.. Intip bahannyaaa....
-
Biji salak ubi ungu Biji salak ubi ungu
Masih dalam rangka bulan puasa, hari ini buat biji salak ubi ungu, ubi ungunya bagus, tapi kurang manis, jd untuk biji salaknya kutambahin gula pasir.
-
Biji salak ubi ungu Biji salak ubi ungu
Penasaran sama bikin biji salak tapi maunya warna ungu :)
-
-
Biji Salak ubi ungu Biji Salak ubi ungu
Kali ini sy bikin biji salak ubi ungu untuk cemilan di musim hujan. Ini juga bisa di pake buat ide jualan. Bahan simple, Hasil Byk,enak dan hemat. Kuy kepoin resepnya. #pejuanggoldenapron3
-
Biji salak ubi ungu Biji salak ubi ungu
Kebetulan masih punya ubi ungu, nyobain dibikin biji salak, enak juga yaa.. 😁Tapi jadinya disini ubi ungu nya malah ngga keliatan warnanya, ketutupan sama warna dari air gula nya, yang penting enak yaa 😁#PejuangGoldenApron3#BandungSilihAsaan_NuHaneut#CookpadCommunity_Bandung
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar