Cuci bersih ayam kemudian lumuri jeruk nipis pada ayam kemudian biarkan 30 menit.

Sambil menunggu ayam, goreng cabai dan bawang putih setengah matang.

Tiriskan kemudian uleg dalam cobek.

Kemudian panaskan teflon lalu pecahkan 2 buah telor, lalu orak air telor hingga kekuningan.

Siapkan dua wadah. Wadah 1: tepung sajiku golden crispy. Wadah 2: tepung sajiku golden crispy 1/4 bungkus ditambah air dingin (kalau mau crispy pakai air dingin/bisa ditambah es batu).

Masukan ayam padah wadah 1 terlebih dahulu kemudian pindahkan pada wadah 2 kemudian kembali masukan lagi pada wadah 1 sambil dipijet ayamnya (biar teksturnya lebih crispy) kalau mau crispy tebal bisa diulang kembalikan ke wadah 2 kemudian terakhir ke wadah 1.

Goreng ayam hingga keemasan lalu angkat masukan pada cobek kemudia uleg ayam pada cobek yang telah berisi cabai dan bawang tadi.

Sajikan nasi, kerupuk, telor, dan ayam yang sudah digeprek tadi.

Keju quick melt dipotong2 dipanaskan pada teflon hingga cair (jangan terlalu lama nanti gosong) siramkan pada ayam gepreknya.

Bisa dikasih potongan timun dan tomat pasti lebih seger ❤️